41885_11

中国人爱“洋货”,但“洋货”想要漂到中国也要有点本事。就算使出看家本领挨过了九九八十一难,也有可能在小阴沟里翻船。所以说,英国大牌是牛气,但如果不晓得上什么山头唱什么歌,遇上了“中国特色”,照样乖乖束手就擒。不信?看英国零售业巨头玛莎百货(Marks & Spencer)如何用血淋淋的事实为我们现身说法。

玛莎在英国算是“高端霸气上档次”型的百货商店,往来人群大多是生活滋润的中产阶级。商品价格比乐购什么的要昂贵得多,但质量、服务摆在那里,真心让人心甘情愿掏腰包。
英国玛莎百货
2009年,上海第一家玛莎百货开张,轰动全城。上海市民倾巢出动,集体围观!但也仅限于围观……兴致勃勃地来了,但溜达一圈发现一件羊绒毛衣要一个月的薪水,一小袋预煮大米要40元(4英镑),精明的上海人暗想:这家店是疯了吧……阿拉上海宁(人),才伐会上当呢!店里顾客按兵不动,店外保安吐槽连连:“我一个月工资1000块,在这里连件夹克都买不起!”

在上海玛莎旗舰店食品区,家庭主妇刘女士抱怨价格太贵伤不起:“一小包大米42块,一小包荸荠15块,谁会买啊!”(弱弱地接一句,英国人还是会买的,大环境不一样嘛,食品在英国本身就很贵。)

英国人均工资为25000元每月(税前)。工薪阶层一般是不会将玛莎定为家庭采购点的,还是去Tesco、Sainsburrys之类的比较靠谱。

除了商品定价上水土不服,中国条条框框的规章制度、繁文缛节也让英国大牌们叫苦不迭。

如果说同样一件事在英国一份文件就可以搞定,在中国写个十份八份的不算夸张——而且一张比一张长、一个都不能少,绝对让你写到手软腿抽筋。但别以为填完表格就万事大吉了,一张张递交到各位领导手里才能歇口气。为什么说歇口气?排在你前面的人那么多,程序总要一项项进行吧?过几个月再来看结果吧!英国大牌们,知道在中国做个生意多不容易了吧!知道中国人民多不容易了吧!自求多福吧。

我们同样拿玛莎来说事。不是不放过它,而是它是在太让人难以忽略。玛莎仅仅通过一件事便对中国特色的繁文缛节“肃然起敬”:

问:上海玛莎百货真的疯了吗?空货架迎顾客?? 答:都是中国海关检查惹的祸!

2009年,玛莎百货上海旗舰店开张不久,迎来了圣诞购物季,踌躇满志准备大干一场,没想到最后却“哑巴吃黄连,有口说不出”!一进店门,顾客都傻眼了,不知道是唱的哪出:一排排的全是空货架,撑门面的竟然是形单影只的几瓶巴克鸡尾酒(buck’s fizz,一种廉价酒饮品,类似香槟)。

都到了新年前夕,货架依旧空空如也,无奈的店员只能满脸堆笑地解释给顾客:“不好意思,我们的货物滞留在了海关,请您明天再来。”明天再来?那么贵还让我跑两趟,不来了!所以,本就所剩无几的顾客更加少得可怜了。

第二天一早,货是到了,货架上塞得满满的精包装巧克力和圣诞混合茶,但是谁还来买啊,圣诞都过去一周了!玛莎只有打碎牙齿往肚子里咽了。

唯一及时到货的商品圣诞爆竹(Christmas crackers,也称圣诞拉炮,内含圣诞帽子,两人分别拉着两端,把里面的玩具找出来。圣诞节很受欢迎的小玩意。)也遭遇了沉重的降价危机:从原价15英镑一盒(12支)暴跌至4英镑。而且,中国顾客很少有人知道这个爆竹是怎么玩的,连翻译员都以为它和中国传统的爆竹一样!有中国顾客甚至以为圣诞爆竹是饼干!因为唯一关于该商品的说明也被压得满满的货品淹没了。
英国玛莎百货
圣诞爆竹原来长这样!原来是这么玩的!可惜中国顾客不买账……

如今,5年过去了,英国出口商虽然仍对“中国特色”怀有高度敬畏之情。但毕竟入乡随俗,生意还是要做的,摸爬滚打中也学了不少经验。制度是死的,悲剧;人是活的,喜剧!

比如,玛莎的生意如今就风生水起。据称,如今他们每年要从英国向上海的旗舰店运输大批烘豆(baked beans)、蘑菇汤(mushroom soup)、茶包等商品。

玛莎目前在上海已经有4家时尚&食品店,并会继续在这个东方魔都投入精力。作为世界发展最迅速的城市,人口2000万、富人遍地散,再多的“中国特色”也挡不住玛莎拿下上海的决心。

英国玛莎百货
据玛莎中国区经理斯蒂芬•雷菲尔德(Stephen Rayfield)称,“英国制造”的标签在中国广受信任,因为它意味着放心、高质,尤其在中国爆发一系列食品安全丑闻之后。

但西方食品在中国仍非主流消费。中国人买西式的饼干、巧克力,多数情况下是作为礼品送给朋友,或者是对自己的犒赏。让他们像吃蜜饯、馒头一样天天买?想得有点多。对此,雷菲尔德表示:“我们算是高级消费市场。中国顾客将来我们这里购物看作对自己的犒赏,我们也不想成为日常消费市场。”

还有一个趋势值得注意:

以前,中国人早餐吃传统的中国食品:炒饭、包子等一上桌,色香味俱全;如今,西式麦片有登上中国早餐餐桌的势头。

近日,中国的光明食品购买了维他麦(英国最大的早餐谷物品牌,1932年创立于英国)60%的控股权,并希望将维他麦打造成北京人餐桌上的常客。
英国玛莎百货
“中国海关”四个字仍旧让英国海关闻风丧胆,敬畏无限,相关的笑闻趣谈也在英国商界广为流传。

毕竟,那些会让你放慢一些脚步、多贴一些银子、多费一点周折、多花一点时间、多填一些文件、多跑一点冤枉路、多会一些领导的林林总总都是“中国特色”啊!英国大牌们,该低头时就低头吧!

作者: 英国范儿 | 微信: uktastes
简介: "英国范儿"微信公号是由几个非常热爱英国的主页君运营。他们对不列颠怀有深深的感情。他们都是非常好玩的人,有人中英文俱佳,有人喜欢比较东西方文化,有人行文嬉笑怒骂、中英文典故信手拈来。无论是稗官野史、风土人情、或是英文掌故,他们都能说得图文并茂、妙趣横生。
相关专题 Marks Spencer | 玛莎百货

.

37567_387
(取消回复)

输入邮箱评论,或使用社交网络登录评论