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很多到伦敦西边韦斯特菲尔德伦敦购物中心,英文名字是Westfield ,在《血拼大伦敦》一文中就讲了它和伦敦其它几个购物中心,可是光购物怎么行,当然还要美食来填肚皮啦。很多购物的朋友都喜欢在一番血拼过后,到附近的川菜餐厅——天府布衣大快朵颐(不得不说它是一家非常地道的川菜馆子),现在又有一家中餐厅在附近开张。这家叫石库门的餐厅是一家新派粤菜餐厅,不仅环境优雅、格调清新,还提供各种新鲜的广式下午茶点。是逛街购物之余,聊天会友的好选择。

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石库门以中式装修为主,精雕细琢的窗柩区隔出不同的空间。木椅配沙发既典雅舒适,又与砖墙上的青花瓷壁画相互映衬。在餐厅最尽头的一面墙上,还有穿着旗袍的旧上海歌女的墙画,这就是老外心中最经典的老上海风情了吧。

“石库门”之名取自上海一种独特的建筑风格,这种建筑融合东西方文化特色,上世纪二三十年代在上海盛行一时。融汇东西方特色,这也正是石库门餐厅的特点。它的粤菜在传统粤菜的基础上,根据西方人的口味做了改良,还有一些来自北方的经典菜肴也进入菜单之中,另外新鲜的手工制作的广式点心也是其一大特色。

来石库门吃古法烤北京鸭是不会错的,烤鸭的鸭皮色泽红润,油亮亮地反射出光芒,光是卖相已经让人垂涎欲滴。烤鸭有四吃,最流行的也是最好吃的是面皮卷片皮鸭。由师傅现场片皮,加上几丝细嫩的鞭杆葱和去皮的黄瓜,和着一盘甜面酱,再用面皮卷上,整个送入口中。鸭皮的香酥和柔软的面皮完美地结合在一起,把鸭皮的外焦里嫩发挥到了极致。另三吃分别是鸭粒炒饭、鸭丝炒面和鸭丝汶米粉。

古法烤北京鸭

北京烤鸭

到石库门一定要尝尝点心,从每天中午供应到下午四点半。无论是包含汤汁、一咬即破的上海小笼包,还是翠绿欲滴的鲜虾韭菜饺,又或是一口一个酥的花枝荔芋虾和鲜香爽滑的带子酿烧卖,都是摆盘精致又美味,让人个个都想尝。

种类繁多的点心

点心

吃点心当然要配中国茶,石库门的茶叶种类齐全,有各种从中国进口的茶叶,比如广西的茉莉花茶、浙江的龙井茶、福建的铁观音、正山小种、武夷山,还有云南的普洱和台湾的冻顶乌龙和阿里山高山乌龙。如果想喝酒也可以在进门处的吧台点一杯鸡尾酒。坐在对面的中式木雕长桌上,一边欣赏着桌上气质悠然的兰花,一边品尝着手里冰爽剔透的鸡尾酒,有一种穿越时空的错落感。

饭后不要忘了尝尝它家的经典甜品——布丁,值得推荐的是广东传统甜品杨枝甘露和中西结合的绿茶布丁。我更偏爱绿茶布丁,去腻解腥的绿茶布丁是最好的饭后消食甜点。

餐厅地址:Shikumen Shepherd’s Bush Dorsett Hotel 58 Shepherd’s Bush Green London W12 8QE

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