四、大学的味道

512是椒麻鸡
2008年,5月12日,汶川大地震。
我在四川,亲历此震。
夫妻肺片
关于那些伤,那些痛,不在本次探讨范围内。事隔多年,现在想起来,竟然是椒麻鸡的味道。地震发生的那些日子里,人人戚戚然,不能自己,不知明天是不是就是末日,不知下一刻震荡的时候,自己会在何处。那时的学校,整个一副末日景象,人人都哭丧着脸,谣言四起,学校又为安全着想,不让大家回寝室。又困又累又怕又惊。后来,一朋友说上他家去吧,也许会好一点。
于是叫上小霞、小欣一起去了。

那天中午,朋友请我们吃了椒麻鸡。我们仨似乎是第一次吃到这么好吃的鸡,好吃到似乎都忘掉地震这回事。哦,那天中午还点了一个干煸四季豆。(记忆真奇怪,吃过什么,竟然都记得如此清楚。)吃过之后,朋友给了我们钥匙,自己便离开了。那天晚上,是我们地震之后睡得最安稳的一觉。

至此,再没吃过椒麻鸡。
倒是相当的怀念。

乐山排到最后。
谁叫它是一座拥有那么多小吃的城市呢?

好吧,从学校后门开始说起。翘脚牛肉、油炸、萝卜丝、豆腐脑儿、锅魁、烧麦、甜皮鸭、九妹凤爪、钵钵鸡、麻辣烫、冷锅鱼……还有好多东西,现在已记不得名字。小霞,那种叫什么来着?现烤的,像蛋糕,有很多馅儿可以选择,奶油、肉松、豆沙……大概1.5一个。

记得那时一出学校,就开始一路狂吃。接着又一路狂吃返校。
不过,除了这些,对于我而言,大学的味道,却是学校后门粽子和花生粥的味道。我们寝室每天早上必在一对老夫妇摊前吃早餐。每人要一碗花生粥,再要一个肉粽。肉粽里面包有绿豆和一坨腊肉。那坨腊肉的味道不摆了,安逸惨了。是我至今为此,觉得吃到的最好吃的腊肉。粽子还必加辣椒。不知道阿姨的辣椒是怎么做的,真的是美味到让人吃得停不下来。喝粥当然是配泡菜了!这对老夫妇做的泡菜,味道也是好到我们几个人可以一气儿吃掉一大半盅。

不过,老板真的好好,从来不会嫌我们吃得多,看到泡菜吃得差不多了,马上给我们添。
某次,这对老夫妻有两日未出摊,我们心里都焦急难耐,紧张不已。他们家是不是出什么事了?为什么不来了呢?以后还会来吗?最后,我们做了一个重要的决定,给老板打电话(哈!因为我太喜欢吃了,所以特地留了老板的电话,哈哈!)问他们为什么这两日没有做生意。原来是他们的儿子回来了,所以休息两日。
我们终于放心了。

又可以喝到香甜的花生粥、美味的肉粽和好吃的泡菜了。

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1条评论
  1. 穷人旅行社 2014年4月27日 上午11:38 回复

    你是哪个学校的,我是成都大学的。