36666_10001132

相信很多人都钟情于英式早餐:煎蛋、培根、香肠还有那一开始难以接受而却又慢慢爱上的烤西红柿。在英文里,他们俗称这种早餐叫做Fry-up 或Full Breakfast,你可以通俗地理解为早餐总汇。虽然叫做英式早餐,其实在英国并不会每天都吃,大部分时间可能就是一杯茶加一个小面包,特别是上班族。腐国有如此丰盛的早餐,相信不少刚来英国的花儿都会期待:那午餐会是怎样呢?

英国的弱午餐文化

在这里帮主要坦诚地告诉你,英国人的午餐基本相当于我们的零食,因为大部分人是不在意或无法在意午餐的,特别是工作以后。今天就为大家介绍几个腐国午餐文化的特色。

午餐更多在13:00被提起或更晚

在中国,相信大多数人在11:30左右就会开始琢磨午餐吃什么,并且是有所期待地琢磨。遍地的小馆子还能让有选择恐惧症的同学纠结一番。然后也许还会有个午休时间,当然你如果在外企的话另当别论。而在英国,特别是工作后,你想在12点准时吃饭基本无法实现,因为在他们概念里,比较能舒服地开始说午餐这件事情是13:00左右。

并不是说他们在12:00不会饿,经常也会听到那些饥肠辘辘的令人犯尴尬症的声音,但是如果你不是一个人,你很可能要先忍一会儿。其实其他人也都在想吃午饭的事情,但是大家都还是会先继续假装或真的忙碌。另外在腐国,在很多会议或课程会被定在11:00-13:00这种时段,所以你也根本无法抽身。更有极端一些的情况两点甚至三点多都有人去买所谓的午餐,他们叫Late Lunch。

英国的弱午餐文化

第一个提出吃午餐其实需要点勇气

这个是一个比较微妙的点,特别是你走向社会和工作岗位后。一个比较极端的缩影就是著名影片《华尔街》里Gorden Gekko 那句霸气的‘Lunch is for wimps’ (午餐是给无能的人准备的)。

虽然夸张,但是从侧面显示了西方人对午餐的弱化倾向。同时你的老板也会很受用你推迟午餐而优先工作这件事。如果你工作或学习的其他组员都还在忙,你又无奈闹饥荒,你可能需要委婉地说一句:我今天需要早点吃饭,有人一起么? 或者有点调皮地问: 还有别人是12 o’clock lunch fun吗?总之,这一点就不像在中国。大家的革命友谊很多时候都是在讨论一会儿中午吃什么中日益壮大。在腐国,很多时候大家都是自己买回来或者自己直接从家带来在座位上对着电脑就搞定。这也是和他们朝九晚五没有午休的习惯相关联的。如果你真的哪天受够了出去吃了一顿中式料理,那你下午基本上就只能和周公眉来眼去了。

英国的弱午餐文化

午餐的种类也会磨灭你对午餐的期待

每次回国,很多家长都会关心,你在那边能吃到鱼香肉丝么,吃不上中餐怎么办之类。其实在这边待久了,你的胃慢慢的就不再那么能承受油腻重口的东西了。其实这个真是一种习惯的渐变,还有习俗的不同。在腐国,除非你要商谈坐下来好好吃,大部分的选择你一个手数不过来,两个手也够了:各种三明治、沙拉、一碗汤配个小面包,或是各种卷饼。

而且这些午餐不是在专门午餐店卖的,基本上就是快食店,或者超市。还记得一开始我奇怪了很久为什么老外中午去买午饭很多都爱去大超市,跟去买菜一样。这些还都是你有空出去买的时候,很多老外在自动售货机买个巧克力棒,一包薯片就糊弄过去了。

英国的弱午餐文化

 

曾经问过一个五大三粗的腐国人你这么吃能吃饱么,他还持着英国人迷之傲娇地说:“我们英国人不像中国人对吃那么讲究。吃,不是我们的重点。”我心想说想讲究也得有料啊。总之过个一年半载的你慢慢地也对午餐没啥期待了。你经常也可以看到老外在每天都去的那几家店的那一排永远不换口味的三明治前各种盘旋,无奈,最后索性不吃了。

弱午餐文化也反映出了腐国人本身对食物的较低热情,具体先有鸡还是先有蛋这个问题就不讨论了。很多人宁愿利用午餐时间去办一些私事,或是去健身房。其实从你可以选择的食品种类也可以看出,可选的午餐基本就是面包夹肉和菜,无论你见过多少种不同的种类:热的是Panini,冷的是Baguette,三角形的叫三明治,圆形的是Muffin或者Bagel,而且这些基本都是其他国家的特色食物。也难怪了每周五各大公司里的食堂基本都是雷打不动的炸鱼薯条,难得还有一道英国本地特色,得每周压轴一下。

英国的弱午餐文化

腐国本身除了早餐和炸鱼薯条,派和布丁,也确实很难看出这个国家在食物上有更多的创造力。如果你想来或是刚来英国,无须对午餐抱有太多期待,来不及吃或者吃的非常简单时候也大可不必可怜自己,或是家长担心,因为大家都是一样的。没期待,没所谓,没脾气。如果你实在无法被同化,还是自己提前做好自己的无敌盒饭,自己带饭吧,但我相信,你坚持不了多久的。想了解更多英国餐饮习惯的读者可点击阅读《为你解密传统的英式三餐》、《只有英国人才喜欢的英国“美食”

原文来自:乐行英伦(LepathUK)

.

37567_387
(取消回复)

输入邮箱评论,或使用社交网络登录评论