位于London Bridge(伦敦桥)的Borough Market是伦敦最齐全最有名的美食集市,已有百年历史。这里有来自德国的烤香肠、西班牙的海鲜饭、意大利披萨、土耳其烤肉还有英国的黑暗料理,这里可以买到英国最新鲜的海鲜、来自欧洲各地的手工奶酪,还有各种英国超市里都找不到的新鲜蔬果和经典调料,绝对是吃货到伦敦必去的地方!2015年7月12号为庆祝法国国庆节(Bastille Day),这里将举办为期只有一天的法国美食节,届时你将品尝到来自法国的地道美食,吃货们一定不要错过。

borough market

美食节当然离不开美食,先来说说吃的,作为一个已经举办8年的美食节,你不必担心来这里吃不到好东西。从产自法国东北部孚日山脉及上萨瓦省之间的孔泰奶酪到全法国人都爱吃的可丽饼你都能品尝到。当然我懂这些是肯定吃不饱的,没关系还可以到法国餐厅Boro Bistro开设的摊位吃法式BBQ烤猪排,或者到Café Brood 品尝法国南部的乡土美食Cassoulet炖锅。这道菜有点像佛跳墙,是十四世纪英法百年战争时期法国乡村妇女在物资贫乏的情况下,把各种不起眼的食材丢入陶锅乱煮一不小心成就出的经典名菜,常见的食材有蚕豆、黄豆、焖猪肉、香肠等。

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话说英国和法国的关系不要太微妙,几百年的恩恩怨怨,到现在还在互相抬杠,这次在伦敦市中心举办庆祝法国国庆的美食节英国人的心可真够大的。说完吃的再说说喝的,本届美食节临时搭建的鸡尾酒吧,在大排档喝鸡尾酒也是棒。另外,市场附近的Vinopolis酒庄还为美食节特别开设了法国葡萄酒与奶酪搭配讲习班。感兴趣的可以去学习一下。

作为一个庆祝节日,光有吃喝是远远不够的,还要有的看有的玩儿。美食节当天会有街头艺术表演,现场音乐演奏和魔术表演。

不过这一切要是没人告诉你,你能想象到这是在庆祝法国国庆日吗?所以主办方为了凸显活动主题,特别从隔壁塔桥上的The London Tombs借了一个断头台摆在市场里,话说断头台就起源于法国并且是该国执行死刑的最主要方法,特别是在法国大革命期间。而这个食品市场里的断头台就是为了纪念法国大革命精神,时刻警醒人们自由来之不易呀!

好啦,还是说点轻松的吧~话说美食节当天也少不了玩儿的。活动现场可以玩法国传统游戏petanque 地掷球,还有学习法国民间舞蹈Java dance的速成班,把脸涂成法国国旗的红白蓝的现场彩绘~另外,在市场当天设置的On Your Bike区还可以买到环法自行车赛的打折票。

庆祝活动一直到晚上,简直是解救周日没饭吃的大伙的好去处啊!

时间:7月12日(周日)
地点:Borough Market, 8 Southwark Street, London, SE1 1TL
最近地铁站:London Bridge 或 Borough
公交:35, 47, 48, 149, 133, 21, 141, 43, RV1
网站:boroughmarket.org.uk

作者: 海一 | 微信: Ukkids
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