36666_10001132

谁说冰淇淋是夏天的专属?大冬天的就不能一边吃冰淇淋一边堆雪人?再说了,英国的夏天就那么两三天,据说今年的夏天白天气温超过30度的时间还不到一周,还能不能让人愉快地玩耍……不说天气了,太揪心,来说说冰淇淋吧。英国就是一个大农村,广袤优质的草原资源给畜牧业的发展提供了得天独厚的地理优势,生产出的各种奶制品(牛奶奶酪黄油)好得真的没话说。所以说别再单恋哈根达斯了,看看英国都有哪些好吃的冰淇淋。
冰淇淋

1. Häagen-Dazs

冰淇淋
哈根达斯(英语:Häagen-Dazs),算我俗气一把,把哈根达斯排到第一位吧,因为国内真的太多人对哈根达斯情有独钟了,各种高大上形容词放到哈根达斯身上都不会显得过分。这个来自美国的雪糕品牌,以其高端、昂贵、奢华的形象占领了中国市场,它的甜品专门店,在全世界54个国家共开设超过700间分店,也是俘虏了不少国内小资的芳心。似乎在我们心中,哈根达斯已经成为最顶级冰淇淋的代表,不然怎么会有“爱她,就带她去吃哈根达斯”呢?但在英国,哈根达斯却是在各大超市就能买到的,从来不会列入高端行列的冰淇淋,一桶500ml的冰淇淋,只要4镑多,时不时还有半价的优惠。据说很多刚来英国的小伙伴们看到其在超市的价格后都感觉不能好好爱了,忍受了多年哈根达斯在国内的天价,恨不得天天买,使劲吃,争取把投入的成本降到最低……

2. Green & Black’s

冰淇淋
Green & Black’s冰淇淋应该算是邦利吃过的口感最细腻的冰淇淋了,在英国的各大超市都有买,品种不多,印象中只有香草口味和巧克力味道的(其他口味的没吃过),强烈推荐香草口味,口感醇厚,奶香味十足,回味无穷。其实Green & Black’s是一家专门做巧克力的品牌,专注产品的纯度,做工精细,口感顺滑,也没有其他的冰淇淋那样过于甜,而是恰到好处,因此不喜欢吃甜腻点心的应该会比较偏爱这口。价格上有点小贵,一般一盒500ml装的要5镑左右,而且很少有折扣。

3. Ben & Jerry’s

冰淇淋
同样作为全美第三大冰淇淋公司之一,Ben & Jerry’s是两个美国小伙共同开创的品牌。他家一直以配料丰富著称,比如吃他家的冰淇淋时吃到蛋糕片、巧克力碎、棉花糖和果仁粒啥的那都是家常便饭。再加上香味浓郁、口感独特顺滑的冰淇淋本身,Ben & Jerry’s能在冰淇淋界屹立多年不倒绝非偶然。但是口味这件事情真的不好说,有的人就真的不太能接受Ben & Jerry’s的口味,比如特别喜欢冰淇淋纯正口味的人可能就不太喜欢这个品牌,各种杂烩放到一起,减少了冰淇淋原有的醇香。邦利就不是Ben & Jerry’s的粉丝,不太能接受味道太杂的冰淇淋口味。

4. Kelly’s

冰淇淋
Kelly’s是邦利最爱的英国本土冰淇淋品牌,之前去Cornwall吃过一次后,回来就对这款口味念念不忘,后来在很多英国的冰淇淋小店看到他们都用的Kelly’s品牌。没错,Kelly’s的奶源来自Cornwall的本土农场,选用最新鲜的牛奶,奶味纯正,虽然口味简单,花样也不多,但是有一种返璞归真的感觉。最主要的是奶香十足,非常纯正,口感极佳,比起许多大牌子更有一种清新的感觉。而且价格也实在,经常在超市一大盒只要3镑左右,可以吃好久了。推荐香草、太妃糖口味的。

5. Carte d’Or

冰淇淋
Carte d’Or冰淇淋风靡欧洲,很受欢迎。有一句话是这样说的:如果你拥有了Carte d’Or,你就拥有了世界上最美味的甜品,或许这句话真的没有那么夸张。Carte d’Or属于联合利华旗下品牌,自1978年成立以来,Carte d’Or的冰淇淋制作原料全部都是经过精挑细选的。Carte D’Or冰淇淋甜品品牌2014年在英国推出了两款新的冬季主题甜品:香草核桃焦糖味和树莓香草味冰淇淋,成为去年圣诞节最畅销的甜品。在各大超市都能买到,一般价位在3-4镑,也有1.5镑一盒的小盒装。

6. Yeo Valley Organic Greek yogurt and honey

冰淇淋
之前邦利在英国的牛奶一文中有推荐到过Yeo Valley 品牌,他们是英国非常有名的一家做有机奶制品的公司,鲜奶、酸奶更是打动了不少人的心,推荐这款大名鼎鼎的羊乳酸奶冰淇淋,被英国Independent誉为英国最好吃的十大冰淇淋之一。羊奶酸奶+天然蜂蜜,缔造出细腻、顺滑的口感,而且低脂肪、易消化是这款冰淇淋的最大特点,不管是小孩还是老人都不用担心过多的脂肪和糖分带来的负担,也可以美美地享用。

7. Heston from Waitrose

冰淇淋
这款冰淇淋是英国卫报推荐的英国好吃的十大冰淇淋之一,邦利之前在Waitrose有看到过,不过没仔细看,一眼认定盒子上的爆米花是生姜,因为英国人动不动就喜欢用生姜做点心,邦利真是讨厌极了这个味道。后来才知道原来这上面的图案是爆米花,不好意思,被生姜连累了。

这款冰淇淋包装看起来有点像lush的产品,黑黑的盒子,走的是超个性路线,但是味道一点不含糊,细腻的口感同样让人入口难忘。口味分焦糖、原味、爆米花,比较推荐焦糖的,有一颗颗脆脆的焦糖在里面,味道美美的。

8. Mackie’s

冰淇淋
Mackie’s是源自苏格兰的奶制品品牌,大家知道苏格兰有着广袤的草原资源,那里盛产的奶制品也是优质过人。不过当地的农场生产的奶制品一般就在当地出售,很多都是小型作坊,少有大规模生产,想要吃到当地纯正的奶制品还得去趟苏格兰。Mackie’s是为数不多在英格兰可以买到的苏格兰奶制品,据说是采用古来的冰淇淋制作方法,不添加人工香料和色素,完全依赖牛奶原有的醇香味道。甜度也是恰到好处,一口下去,浓浓的奶香味让人欲罢不能。这款冰淇淋在Waitrose有售,一盒在3镑左右。

9. Antonio Federici

冰淇淋
Antonio Federici 是来自意大利的高端冰淇淋品牌,曾经在英国卫报评选的英国十大冰淇淋中排名第一,而且是开心果口味的哦。而这款高端的冰淇淋品牌曾经因为用修女做广告而引起过轩然大波,并被挂上宗教符号,现在在网络上搜索Antonio Federici 也会出来当年曾经漫天弥漫的新闻事件。

不过我们不关心品牌运营,只管口感,这就是一个吃货的底线。Antonio Federici 最经典的是开心果口味,奶油的浓香很好地融合了开心果的果香,缔造出让人入口难忘的味觉体验。

10. YooMoo

冰淇淋
YooMoo主要是做冷冻酸奶的,这里也算成冰淇淋吧,因为从口感和质地来说都跟冰淇淋很类似。YooMoo的包装很可爱,粉丝的牛头是他们家特有的标志,担心高热量高糖份的可以尝试他们家的冷冻酸奶,又叫做酸奶冰淇淋,口感很独特哦。

相关专题 UK Supermarket | 英国超市 甜点

.

bangli-728x90-1c new
(取消回复)

输入邮箱评论,或使用社交网络登录评论