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人人都说英国没有美食,但其实伦敦从上世纪时早已摇身一变成为美食的天堂。英国广播公司的各式美食节目与英国名厨杰米•奥利佛(Jamie Oliver)、米歇尔鲁二世(Michel Roux Junior)对英国美食不遗余力的推广激发了新一代的英国人对美食有了更高的标准。这里给大家推荐几家值得一去的美食餐厅。

米其林的滋味——Berners Tavern

Berners Tavern

Berners Tavern一连赢得GQ、ELLE杂志2014和2015年最佳内部装潢和最佳氛围餐厅。虽说伦敦餐饮界强敌环绕,Berners Tavern获此殊荣却当之无愧。Berners Tavern就位于伦敦艾迪森酒店(The London Edition)里,艾迪森酒店被旅游网站TripAdvisor票选为英国十大最佳五星酒店之一。由米其林一星英国名厨JASON ATHERTON在此领军,主打英国菜式,现已是每年米其林夺星的热门餐厅。可选择一份从英国出产的龙虾,以茴香,莳萝点缀,用蛋黄酱来蘸虾身吃,鲜甜可口。Berners Tavern是享用英国正式晚餐的最佳选择。

地址: 10 Berners St, London W1T 3LF

电话: +44 20 7908 7979

网址:www.bernerstavern.com

抵达: Tottenham Court Road 站下,步行10分钟至艾迪逊酒店

Punch Room

Punch Room

伦敦艾迪逊酒店另一个荣耀——Punch Room 酒吧荣获了2015年《环球旅行体验大奖》(The Global Travel Experience Award)世界最潮酒吧前三名。一间伟大的酒店,一定设有一间不凡的酒吧,尤其是在伦敦,Punch Room提供给绅士们一个现代化时尚聚会的场所。 Punch Room内部设计灵感出自19世纪伦敦私人俱乐部风格——深褐橡木壁板嵌于墙面和地板;可容多人入座的宝石绿天鹅绒沙发;皮质单人座椅,都展示上流社会绅士生活的一面。Punch Room 酒吧如其名,以Punch为基底酒,是酒吧调酒的最大特色。这种酒是一种微酒精混和性饮料,把水果的酸甜混入酒精,微醺感很快袭来,缭绕的音乐更加速了酒客的醉意,在Punch Room里饮酒是伦敦时尚圈品味的象征。

亚洲风味在伦敦——Chotto Matte

Chotto Matte

Chotto Matte是一家混和了秘鲁风味的日本料理,满足了都会丛林男女爱尝鲜的需求。这里有鲈鱼片做成的酸桔汁腌鱼,酸酸甜甜;几款含有虾蟹的天妇罗,尤其以酥炸软壳蟹最为滋味,香香脆脆的口感,入口前滴上几滴柠檬汁就更加诱人。

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招牌Nikkei分享套餐有八道菜,从前菜清淡冰凉的滋味,转为热腾的菜式,再到浓郁酱汁的主菜,以酪梨鲑鱼卷收尾。Chotto Matte到了夜晚摇身一变成Lounge酒吧,让鸡尾酒填满下半夜的感官,酒单上所有的酒类仔细的标明酒精浓度,今夜醉不醉取决于你!

地址:11 – 13 Frith St, London W1D 4RB, UK

电话:+44 20 7042 7171

网站: www.chotto-matte.com

回转火锅——Shuang Shuang

Shuang Shuang

Shuang Shuang主打个性化火锅,客人可以依个人喜好选择汤底,蘸酱和食材。内部装潢以清爽的白,浅绿色调为主色调,宽敞洁净的空间营造出大啖火锅却不食人间烟火的样貌。老板是泰籍华裔,所以味道偏重。这里的食材种类丰富,多汁肥美又浓郁的日本五花肥牛肉最为推荐,另外新推出的招牌鱼面将鱼浆下锅煮成面条,倍受欢迎。甜品中的姜汁豆奶冰欺凌创意有佳,浓郁的豆奶香滑入口,淡淡的姜味随后而来。 推介菜色: 日本和牛卷,一整片和牛卷起放在小碟上看来很是诱人,滋味一绝,一卷£9.9。

地址:64 Shaftesbury Ave, London W1D 6LU, UK

电话::+44 20 7734 5416

网站: www.shuangshuang.co.uk

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