打开出售搅拌机和榨汁机和官网或大型电商平台,琳琅满目的商品铺天盖地的袭来。又不是买一盒饼干或酸奶,不好吃的话下次换一个就行。通常一台好用一点的榨汁机或搅拌机至少要好几十镑,所以下手之前还是要把握一些基本“挑选守则”,根据几大基本法则来强化双眼的辨别能力,避免猜到地雷。那么,我们在购买榨汁机搅拌机需要注意些什么?有哪些品牌和产品值得为大家推荐呢?让我们今天一起走进榨汁机、搅拌机产品攻略。
果汁

榨汁机和搅拌机选购的基本要素

1. 外观

这个很容易被大家吐槽啊,一出来就是挑外观,还说不是走颜值派?当然不是。无论买什么,首先你要从外观上接受它才好,如果一开始看着都不喜欢,后面很难再喜欢起来了,对吧。然而更重要的是在选择榨汁机和搅拌机的时候,外观并不是单纯指长的好不好看,大家需要注意的是材质。大体上讲,塑料材质相比金属外壳在耐用性和安全性上都要差一些;同时不要挑选那种棱角太分明的机器,无论从放置的角度,还是家里有小朋友有安全隐患的角度,正常圆润一点的工业设计比较好。

2. 容量

并不是说大容量就一定好,而是说购买者需要根据家庭人数来决定榨汁机或搅拌机的容量大小。以小丸自己为例,家里常住的人就两个,所以买的就是最小型的那种机器,通常一次就可以打出满处两个人饮用的量,不浪费,也能保持果汁/蔬菜汁的新鲜,正好!

3. 噪音

这还真是个问题。由于小丸开始使用的第一台搅拌机是个低端款,所以噪音特别大。还记得有一次很晚很饿的时候,准备自己捣鼓一个南瓜羹(做法很简单,把蒸软的南瓜块放进搅拌机,加水搅拌即可),但就是考虑到无比大的声音吵到正在睡觉的家属,只能作罢······

4. 过滤网、刀片

首先说过滤网。大家都喜欢吃喝果汁,不喜欢清洗。但我们在选择机器的时候一定要考虑到清洗时的工作,不然真的很头痛。当然,搅拌机不存在这个问题,大部分的搅拌机就没有过滤网。而榨汁机不一样,过滤网就是一个关键部件。好的过滤网应该是表面光滑,清洗方便的,易拆装,不然喝的时候倒是高高兴兴,最后谁都不愿去清洗就麻烦了。

另外一个需要注意的部分是刀片,倒不是说刀片锋不锋利,尽管这也是需要注意的一个细节。而是说刀片的设计是否安全,如果看着刀片光秃秃的在那,感觉不太安全,当它高速旋转时还得了?尤其是有小朋友的家庭,一定要注意到这一点,必须要有安全的防护设计才行。

5. 易清洗

这点在某种程度和第四点重合了,不过这里强调的是整个机器的易清洗,比如搅拌机很多都是一个杯子倒扣的形式,那么杯子好不好清洗?有没有死角?榨汁机是否是分离式渣滓储藏格?总之,看着它的时候就得思考怎么清理它。

至于必须购买有正规品牌、正规商标的商品······这些基本常识相信大家都已经具备,我们就不用再重复了。那么接下来的问题就来了,在榨汁机和搅拌机的市场上都有哪些知名品牌呢?哪些产品算得上是明星机产品呢?接下来我们就来一起看看。

榨汁机和搅拌机的品牌及产品

1. Vitamix 维他美仕(搅拌机)

维他美仕
要来就来猛一点的,不妨就从最夯的说起。Vitamix 维他美仕是一个美国品牌,号称二十年都不坏的小家电,怎么样,有底气就是牛啊,怪不得价格也很牛,很随意就是几百镑去了,更不用提明星产品的贵了。但是为什么还是这么多西方家庭都首选维他美仕的产品呢?它物有所值的值在哪呢?

首先,Vitamix的设计原理是基于“完全食物概念”(Whole Food Concept),即将食物全部吸收,不丢掉任何一部分。什么意思呢?通俗点说就是把食物的所有营养都吸收掉,不浪费一点点。可是大家就有疑惑了,只要吃完就是不浪费了嘛,营养就全吃进去了嘛。Oh no,  too simple, too naive——

维他美仕是运用高达37000转的转数,可将食物在数十秒内彻底搅碎至极细致,对食物细胞壁的击碎率高达85%以上,比起一般果汁机或榨汁机,维他美仕的产品可以将食物中的脂质(lipids)及植物化学营养(phytochemicals)呈倍数的释放出来,使食物内各种营养素更容易被人体吸收利用,特别是藏有大量营养的蔬果皮、蔬果渣和果籽——这些不能被人体的咀嚼功能嚼碎的成分统统打碎,把蔬果的营养素释放出来,让人体能轻易的消化和吸收。

简单来说,就是让吃进去的东西能最快最有效地被吸收,而不是随着我们身体的排泄物而去,怎么样,是不是听起来就很牛啊?而且他们家的产品还有科学实验支撑,用Vitamix打出来的番茄汁,比直接吃下一颗蕃茄或喝下一杯用普通榨汁机所榨的蕃茄汁更能让您多吸收 3倍以上的茄红素,怪不得此款机器的中文名字叫“全营养料理机”。

总的来说,这个品牌的搅拌机无论是从哪个方面来看几乎都是无可挑剔,无论是品牌的历史还是产品的质量、工业设计以及使用感受上,几乎都是零差评,可是,可是就是价格太贵啊,贵的简直无法想象这是一个“小家电”。算了,看在还附送基本健康食谱的份上就当是为健康投资吧。(直达链接

2. Hurom 惠人(榨汁机)

惠人
如果说Vitamix的基本原理利用超高转速(37000/分钟)击破食材;而榨汁机、搅拌机业内的另一大巨头,Hurom就是像磨盘一样,用低转速(80/分钟)慢磨果汁。可以说这两个神器代表的是两个快与慢的两个极端,都是业内第一梯队的代表。

惠人也挺会做广告,为了和高速区分开来,惠人把自己的产品称作“原汁机”,体现出的是慢速挤压式出汁。内外都是专利级的取材,材质安全,声音小,出汁率高,观察榨汁后的留渣量可以发现,不仅量非常少,而且果渣很干燥,看的出这款榨汁机取汁细腻,确实能称得上是也业内慢速机的代表。

在英国市场上,最经济实用的是经典款HU100,也是很多人选择的入门款,毕竟动辄好几百镑的价格不是人人都会觉得有必要。HU100提手方便拿取,复合网和前杯(就是杯榨汁杯)是普通食品级PC材质,没有刻度线,外观珠光漆,80转/分,用起来还是不错。但是毕竟是低端款,各个细节的部分都不如高端款那么高大上,比如重、不好清洗、噪音过大等等,不过现在也有HU-100plus,针对一些细节的部分作出了调整,比如plus升级了电机和果汁网,噪音更低,材质更安全更容易清洗,但貌似目前英国市场还没有这款产品,而HU100在英国亚马逊上也经常没货。但如果有货的时候,购入经济实用的经典款式,HU-100或200的300ML的容量以及性能对于家庭日常使用、招待客人已经足够用了。

不过很多人都说家用电器不建议选用最低端款,小丸个人还是比较同意这个说法的。至少在使用电动牙刷洗脸刷这些小家电的体验上确实如此。因为任何一个牌子的低款,都是最早出来的一款,产品的Bug和需要纠正的地方也最多,所以不妨再添上一点钱看一下中高端款,可能整体性能都有很大的提升。在英国市场上最常见的是惠人中端款是惠人二代,关键是从80的转速降到43的转速,营养破坏的更少,果汁的浓度更高。目前,二代的各个型号的外部构造、组装方式以及工作原理,都是完全一致的。区别在于造型和颜色的差异,分为HH、HJ、HL、HM、HI系列(GE、GF系列为惠人的料理机,不过英国市场上少见),而后缀例如DBF11、SBF11、LBF11、RBF11、IBF11等只是颜色上面的差异,大家在选购的时候不用太迷茫。(直达链接

3. Nutri Ninja(搅拌机)

忍者搅拌机
好吧,终于来了一个平价一点的品牌,Ninja,小丸叫他忍者牌。简单说忍者牌的搅拌机算是中规中矩,既没有加啥特效,也没有任何亮瞎眼的技能或理念,总之就是欧美市场上非常传统的搅拌机。而且各种价位都有,范围都在正常值内,不像上面两个品牌那么“好看”,适合入门级的购买者,可以拿来练手试试。

尽管它家号称其产品即可做搅拌机也可以做榨汁机,不过目测搅拌的部分要多一点,像我们在《从榨汁机的分类谈家用榨汁机》谈到的二合一产品,不仅可以做果汁,也可以做烹饪的辅助工具。但小丸建议如果想要纯榨汁机的朋友可以不用考虑这个品牌,不建议购买它家的搅拌机做果汁。(直达链接

4. Breville VBL062 Blend Active(奶昔杯)

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其实这个品牌以前小丸就推荐过,而且主要推荐的就是它家的奶昔杯,毕竟用专业的奶昔杯做出的奶昔无论从质感、口感上都还是超过搅拌机的出品,而且这款产品的操作很方便,完全的“傻瓜机”

这款明星产品自带了两个600Ml的杯子,可以换着使用。而且还可以直接做饮用杯,非常贴心。不过这款产品主要好的地方在于刀片的功力了得,碎冰碎水果速度给力。只需要把水果、蔬菜切成小块倒进机器里,旋紧黑色刀片盖子,倒扣在主体上,一键按钮,瞬间搞定!(直达链接

5. Philips飞利浦榨汁机

飞利浦榨汁机
飞利浦历来产品线就很多,不说别的,就说这榨汁机里的HR系就让人直呼理不过来。其实小丸个人并没有用过飞利浦的榨汁机,所以也没什么发言权,不过当时小丸之所以没有入手飞利浦的原因在于很多人对于飞利浦榨汁机的清洁工作持保留态度,所以对于懒星人的小丸只能不尝试啦,欢迎使用过飞利浦榨汁机的朋友赶快来贡献一些经验,看看是否真的很难清洗?不过说真的,个人觉得飞利浦榨汁机的样子圆乎乎的,好萌啊······(直达链接

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4条评论
  1. Kathy的二次元空间 2015年9月14日 下午3:21 回复

    小丸您好,家里有过敏体质的人,主要对尘螨过敏,请问您知道什么品牌的吸尘器比较好吗?

    • 邦利 2015年9月14日 下午5:32 回复

      Dyson,英国最好用的吸尘器。相关攻略:http://www.bangli.uk/6584.html

    • 小丸 2015年9月14日 下午8:04 回复

      嗯嗯,可以看下邦利之前写的这篇,看有没有合适的。

    • 小丸 2015年9月18日 下午4:03 回复

      也可以考虑下清洁机器人。相关文章:http://www.bangli.uk/18180.html