对于那些生活精致考究的人来说,生活在伦敦可是有福了,因为这里有太多美好的厨具店和特色的餐厅。经常出入在这些地方,你会发现烹饪原来是件这么美好的事情。

1. Summerill & Bishop:梦想成真的南法厨房

新晋小媳妇儿还是资深F宅(科普:“F” for Food),但凡对烹饪有或多或少追求的生物,对厨房这一领地总有些或多或少的纠结,换句话说,心里或多或少总惦记着个“WOW~”型厨房,无奈烹饪器之博大精深远超想象范围之外,新手入门无异于孤帆闯海,找不着北又使不上力,此时,容在下力荐Summerill & Bishop,或多或少,为孤帆加个舵。

伦敦厨房

1994年,好友二人June Summerill & Bernadette Bishop因志趣太过相投开了这么个类似梦想成真的厨器店,炊具盛器完全涵盖,连带绣了字幕的麻质餐布与香薰蜡烛之流的周边系列也不曾遗漏,风格,是淳朴耐看与设计感两不耽误的南法风,身体力行着“厨房,好用之外必须更好看!”以及“随季节与心情更换色调的乐趣”。美好器皿入袋,巧妙构思入脑。

地址:100 Portland Rd, London W11 4LQ
电话:+44-20-7221-4566
网址:www.summerillandbishop.com

2. Borough Kitchen:洗练、大气、全面、专业、实用

洗练、大气、全面、专业、实用。以上。事实是,Borough Kitchen实在不必赘述过多,说一堆不如去一次,无奈在下是唠叨的Type。

Borough Kitchen

走实用路线,涵盖厨房各个方面,种类全量又大的情况下,Borough Kitchen以脉络清晰与一目了然的陈列方式使器皿用具搜索高效化,因此目标明确的话3秒内完成购物全过程不是梦……不过,从几欧到几千欧的丰沛选择,外加店铺自营品牌,全系实用化与人性化设定……求节约之神护体……意志力……意志力……

地址:16 Borough High St, London SE1 9QG
电话:+44-20-3302-4260
营业时间:周一至周五10:00-19:00、周六9:00-18:00、周日11:00-17:00
网址:www.boroughkitchen.com

3. Skandium:线条永远是简约的,结构永远是意外的

传统与质朴在此无关紧要,此处,用设计力说话。高端系斯堪的纳维亚风格厨器店,线条永远是简约的,结构永远是意外的。

Skandium

天然素材最灵巧化运用,环保不浪费就用想象力来实现就好。Skandium的打理人高Sense且贪婪,撒网欧洲,博采众长,且似乎对北欧品牌情有独钟:来自意大利的彩色玻璃高脚杯系列;Hackman的Moomin人物系列器皿;Georg Jensen金光锃亮的不锈钢餐具系列,以及这样那样的北欧系煎炒煮炸称手兵器。心中永远留了个位置给芬兰、瑞典、挪威的那一类人请务必Mark;设计控亦然。

地址:86 Marylebone High St, London W1U 4QS
电话:+44-20-7935-2077
营业时间:周一至周六10:00-19:00、周日11:00-17:00
网址:www.skandium.com

4. Cath Kidston:少女心轰炸

难道因为国内也有实体店就小觑之?还请万勿如此,大英本店与上海分店……天壤之别也无法形容的各种区别。

Cath Kidston

货品之多,印花之全,玫瑰花深度中毒者的在下表示已经呼吸困难手脚抽搐不能自持……普通级别已经眼花缭乱到乱彻心扉,小鹿乱撞到不行的心脏要如何承受限定级别的轰炸?!少女心哭晕在厕所……竟然还有卖面料!!!马上无数Sketch在脑内铺成开来:这样的连衣裙、那样的围兜、这样的衬衫、那样的靠垫……三个字,买!买!买!

诸多分店及具体营业时间请参见官方网站www.cathkidston.com

5. Books for Cooks:自带惬意小Cafe的烹饪书店

某一些人最爱的去处出现!!!自带惬意小Cafe的烹饪书店!必须连去三天每天三小时临走大买三十三本!位于Notting Hills,现在的店主是最初的客人、曾今的雇员,并在12年前于遇见爱妻Rosie Kindersley女士,故事甜美,在下不忍直视,不过某种程度上论证了Books for Cooks之美好,一如店主所言:“温暖、真诚、友好。”

Books for Cooks

正牌Chef也好,业余Fan也罢,这里是发现春夏秋冬四季菜肴的地方,是博览东南西北世界烹饪的地方。最独到之处在于,不同于一般的烹饪书店,因为当下的Owner曾经是法国大厨一位,且自带供应Weekday午餐的小Cafe一枚,这里每天会选出一本书中的菜式若干,店主直接演示,而作为客人的我们,直接尝试。对于那些可以常常前往的土著们无比羡慕ing……

地址:4 Blenheim Cres, London W11 1NN
电话:+44-20-7221-1992
营业时间:周二至周六10:00-18:00
网址:www.booksforcooks.com

原文来自: 24HOURS(MY24HRS)

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