英国的市集文化是当地人生活方式的最好呈现之一。伦敦西区的精致生活与东伦敦的街头风尚各据城市的一边,互不干扰。英格兰古镇与威尔士首府的日常集市更加完美地诠释了大不列颠人的生活态度。这一次,我们从西伦敦开始,聊聊英国的市集文化。

如果说相遇总有契机,那么中国观众与英国市集的相遇契机就是这部由朱莉娅·罗伯茨和休·格兰特主演的电影《诺丁山》。爱情故事看多了总觉得乏味,但英国小镇市集的独特味道却吸引了许许多多的游客纷至沓来。

电影诺丁山

每周六,英国伦敦的地铁并没有因为是假日而减轻运载的负荷。来自世界各地的游客依旧兴致勃勃地涌向每一个令人惊喜的景点。而其中一个不能算做景点的景点,便是位于诺丁山的Portobello Market。它的出名和电影《诺丁山》有着不可分割的关联,大量的游客涌出Notting Hill Gate地铁站,跳下红色的双层巴士,走出黑色的出租车,从四面八方来到Portobello Market。

Portobello市集除了是大伦敦地区很大的一个综合性市集之外,它更多地承载了电影文化和文化衍生输出的功能。在这个市集里,游客可以买到复古的首饰、军用水壶、古老的宝利来相机,异国小吃。当然,也可以买到一些全球各地都能买到的文创产品(其中有很多在我国的某宝上拥有更加吸引人的价格)。

Portobello Market

在这里,更多人去追寻与电影有关的美好回忆。他们走过的每条街巷,路过的每个摊位都是电影里男女主角曾经走过的路。这种精神的共鸣感与归属感,很难用金钱价值去衡量。“I am just a girl, standing in front of a boy, asking him to love me”,跳出电影,这是千千万万平凡女孩的朴素心声。

而在伦敦的Borough Market又是另一番模样。这是伦敦城里的一个食品集市。走进周末的Borough Market,你就会变成一个自带香气的人。这种香气不是香氛的味道,而是充满人间烟火气的油烟味道。

售卖小吃的小贩热火朝天地招呼着客人,手里娴熟地操作着摊子上的食物。拿起一根热狗面包,迅速地从锅里拎出香肠,切一条塞进面包里,转而舀起调味盒里热乎乎的卤汁洋葱,他会关切地问你要黄芥末酱还是美乃滋。一切停当之后,他很认真地把你的热狗面包放进香肠的锅里,浸满卤汁,才交到你的手上。

Borough Market

在英国这样一个并没有真正意义的酷暑的高纬度国家,任何一个季节都适合吃这种热乎乎、油腻腻并且滋味十足的高热量食物。夏天的时候配一杯新鲜的Sangria让你一解油腻感。临近圣诞的日子里,还可以选择一杯加了十足肉桂的热红酒来暖心暖胃。

傲娇的伦敦人怎么会允许菜市场平平庸庸呢?在Borough Market里,也有清新的街角演奏乐队。这恰恰是伦敦人最闪闪发光的地方——我们用自己的方式把心底的精致表达出来。伦敦的精致从来不只是女王伊丽莎白老太太式的优雅,而是普罗大众对于生活的那颗热的心。于是,在烟火气的外表下,这里藏着一个清新的灵魂。

原文来自:回来啦社区

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