天气一冷就连会想着各种让人温暖的事儿,比如吃吃喝喝。都说腐国皆黑暗料理、英国的食物是欧洲大陆的底线神马的,其实这次UK之行,凭心而论,还是蛮多让我回味的饮食体验。无论是蘸着蒜蓉黄油酱汁大快朵颐龙虾时的豪爽开怀,还是打起十二分精神光顾米其林三星餐厅时的小心翼翼,抑或在路边哈着气吃炸鱼薯条(Fish & Chips)时的哆哆嗦嗦,以及和好友品尝各类Cider酒时的痛快淋漓。嗯,现在就来盘点下英国之行吃过的各种食物吧。

甜点Amorino

我们是在逛完英国国家美术馆(National Gallery),在去大英博物馆(British Museum)的路上遇见Amorino的。虽然天气颇凉,但是这家小店一看上去就蛮吸引人,进去之后才知道是意大利冰淇淋店。据说,这家冰淇淋店在伦敦的受欢迎程度绝对是数一数二。Amorino的意大利名字是Little Love的意思,还有美艳的花瓣造型,浓浓少女心扑面而来。据其官网介绍,冰淇淋有25种味道可选,然后除了花瓣造型外,还有盒状和球状可选择,走过路过不要错过噢。

Amorino

来英国,各种Cider和啤酒怎能错过。其实我并不好酒,只是觉得反正试试又不会怎样。

据说在伦敦,用泰晤士河水酿造的“London Pride”是大家最爱喝的淡啤酒。Magners Cider是树莓口味,微甜不腻口,口感清爽;Stowford Press的Cider的水果甜腻的味道很清新,当时配着炸鱼薯条来喝感觉爽翻了。Guinness,跟我们同团的爱尔兰小伙的老丈人说,他每晚必来一杯Guinness……你可以想见这款啤酒的魅力么。

London Pride

小吃Pret A Manger

在伦敦街头,真的是转角遇到Pret A Manger。这家快餐店三步一岗五步一哨,遍布大街小巷。Pret A Manger这个词源自法语的Prêt à Manger,意思是“即刻食用”,跟名字的含义一样,他们最初就以手工制作的速食赢得了英国市场。三明治啥的还挺好吃的,有一款小龙虾拌牛油果手卷味道很赞,虽然有点儿凉……对了,Take Away和堂食的价格不同,敬请留意。

伦敦中餐馆Stick & Bowl

这家中餐馆位于High St. kensington,就在我住的Airbnb隔壁。老板娘说她97年左右从深圳来到伦敦开了馆子,如今熟客也特别多。她也提到住在这条街的一个好处就是,生活太方便了!不说这里的H&M,Zara,优衣库,WholeFood超市一应俱全啦,餐馆也特别多,离肯辛顿公园(Kensington Palace)海德公园(Hyde Park)也特别近。之前英媒不是爆料“国民公公”王健林斥资7.7亿在伦敦最贵富人街买房么,这条街离他的豪宅特别近,大家有兴趣吃饱逛好还可以去豪宅周边溜达一下。

Burger & Lobster

汉堡龙虾(Burger & Lobster)真心不要太火,我去到伦敦后已经至少被三个人推荐“要去要去”。当然,都是中国人。听说唐人街(China Town)那边那家店很火爆,排队至少俩小时,我们有次在逛完海德公园后,Google地图搜了一家相对近一点儿的,不好意思我已经忘记了具体地点,反正下午5点前抵达时人不多。他们家就只有两种食物,一入座服务员就会直接问“Burger or Lobster”,龙虾又分为两种做法:烤(Grilled)和蒸(Steamed),我选择了Grilled。汉堡很厚实,建议两人结伴可以选择龙虾汉堡各一只,服务员还会很贴心帮你一人一半搭配好。

Burger Lobster

Broadway小镇的Fish & Chips

在小镇Broadway,据说开着一家全英国最好吃的Fish & Chips……其实我主要是受某篇博客的安利,然后正巧也来到这个小镇,觉得那必须尝试一下。果然,比起此前吃过的那些要好吃,但是由于肠胃天生不喜油腻,外加长期饱受粤式菜系的“滋养”,对于这类食物还是浅尝辄止的好吧。

Broadway的Market Pantry

这家店的出品倒是真心不错,食材新鲜,制作用心,人家还获得了TripAdvisor的推荐。而且说实在的,在小镇就没几家饭馆,推门而入时发现坐着的全是当地老头子老太太,对了,它们只经营早午餐。

Gordon Ramsay Restaurant

重头戏来啦!因为喜欢这位大哥主持地狱厨房(Hell’s Kitchen)时的那股尖酸刻薄劲儿,再加上同学莹莹之前的各种安利,渲染她在伦敦最遗憾的一件事儿就是没有订到这家餐厅的位子,搞得我如临大敌般签证还没拿到就开始各种查询如何订座。其实我也不明白为毛一家外国餐厅的网页(www.gordonramsay.com )打开是如此劳神耗力,反正我是尝试了若干次都刷新不出日期和时间,在快要放弃之时又收到莹莹的指点,给了我另外一个订餐的网址:www.opentable.co.uk,这个网址就容易登录多了!

Gordon Ramsay Restaurant

其实Gordon Ramsay旗下的米其林三星餐厅有不少,据说有几家口碑也不错而且位子没那么难订的,不过因为中了“一定要去”的毒,虽然提前了近两个月,但是十一期间所有的晚餐时段Totally没有位子啦!哈,其实我也没打算订晚餐,不穿个小黑裙估计都登不了台面,而且经过攻略晚餐可比午餐贵多了,嚯嚯,省点钱钱,体验一下就好。

10月6日中午11:55,我和家肥顺利来到餐厅地址,我们预订的时间是12:00。因为之前各种查过网友攻略,门面不起眼这点确实不意外,东拍拍西拍拍,看着时间差不多了,然后开始找门铃到底在哪儿。

竟然遍寻不到门铃,无奈地拧了拧门把手,竟然是开着的!(废话,人家可是打开门来营业的,后来想起真是为自己的智商捏了把汗)然后推门而入,“Hello?”我高声询问。依稀听到远处传来一阵回应,窃喜,赶紧往里走。来了一位穿着十分考究的大哥,面带不易察觉的嗔怒,又火速上下打量了下我俩的着装,呵呵,之前预订说明上写着的Smart Dressing Code,看来勉强过关吧。然后他跟我确认了姓名和预订时间,确认无误后,示意我要摘下帽子,并把包包交给他们保管。我赶紧卸下各种装备,然后大步流星往餐厅里走。

Gordon Ramsay Restaurant

“Mrs,Mrs”,大哥在身后忙不迭叫唤,我回头一望,家肥同学在跟我挤眉弄眼,“你等下人家带位啊。”大哥表情无奈,往我跟前一站,手一伸,“This way,please.”哈哈哈哈,我这个土妞刚才冒失失在高级餐厅里大Say Hello不说,这会儿又急吼吼地往里冲,人家真是要崩溃了。

终于来到指定好的餐桌前,坐定后四下张望,餐厅确实不大,一共就十来张桌子,拿了侍者拿着菜单过来,询问是谁预订之后,将菜单分别递给我俩。后来一比较,果然,预订人那位的菜单在菜谱下面是会标注价格,随行人员的只有菜谱而已。

八道菜那个List的价格让人望而生畏,再加上下午还有行程安排,吃餐午饭花个三五小时未免太兴师动众,于是直接Lunch Menu。要从菜单每一Set中选择一样,构成开胃菜、主菜、甜点。基本上,我就是看着熟悉的单词来点菜,鸭肉?给家肥;鳕鱼?这个我要吃。嘿嘿,反正互相也能试菜,只要种类不同就可以啦。

其实我想说,在米其林三星吃饭最大的感受就是氛围,食物精致到挑不出毛病,侍者各种跟你讲解酱汁的材料组成(虽然听不太懂),总监大大亲自带你参观厨房送巧克力以及合影,欢天喜地埋单之后还要写长文继续猛夸,米其林光环真是让人神魂颠倒,哈哈!

另外有个细节,不愧是米其林三星,连用的杯子都逼格十足。杯子的牌子叫Zalto,当时吃着饭觉得它造型流线手感轻盈感觉不俗,就拍了张照片,回来一查惊掉了下巴。

Zalto

Zalto有多牛呢?网上介绍说,生产该酒杯的家族可追溯至威尼斯,是延续了6代人的水晶制造世家。所有杯子都由手工吹制;玻璃不含氧化铅,所以晶莹剔透也绝不起雾。原材料罕见而昂贵,据说是世界上最薄的水晶杯,也是大师们的逼格之选。呵呵,没有点红酒的我们只是用它来喝气泡水而已,是不是暴殄天物了?

文/羚仔  来源/淇淇漫游指南

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