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爱丁堡一共有七八百家酒馆/酒吧,其风格就像爱丁堡老城转角后的风景——意想不到。从维多利亚装饰的宫殿风酒吧,到江湖味儿十足的酒馆,再到英式老派的散装啤酒地儿。当然,还有现在年轻人最爱去的时尚鸡尾酒酒吧。每一家都因自己存在,绝不随大流趋同。

传统酒吧的代表:Bow bar

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧

其实爱丁堡大部分的酒吧都很有历史,所以以“老传统”自居,很容易压不住场。但爱丁堡老城的这家Bow Bar说自己是爱丁堡最棒的传统酒馆,可能其他酒吧还真只有自动往后。

因为长期供应各类优质散装啤酒和威士忌,每到周五和周六晚上只有站着的地,所以如果想要感受最老的爱丁堡传统酒吧——客官,这边请。

地址:80 W Bow, Edinburgh, Midlothian EH1 2HH

工业时代风格:Brewdog

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧

比起动辄几十年的酒馆,开业几年历史的Brewdog爱丁堡店确实不起眼。不过Brewdog连锁惯有的工业时代风格和工业美学体现绝对让这家新酒吧受欢迎,苏格兰“朋克酿酒厂”名声越来越大,英国好几个大城市都有Brewdog的实体酒吧。

不仅有酒吧自产自酿的各种啤酒,Brewdog爱丁堡店4种散装鲜啤酒也很多客人的最爱。喜欢喝啤酒的人不妨来这里点上一杯。如果很想喝他家的啤酒又不想出门,可以直接在网上下单购买,基本的£1.80/瓶,有各种酿造技术和原料的啤酒可选,买多一些会更便宜。

价格:基本啤酒£1.80/瓶

地址:143 Cowgate, Edinburgh EH1 1JS

最好的意大利红酒:Ecco Vino

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧
虽然这家托斯卡纳风格的红酒吧不大,但每当夜幕降临时烛光会营造出特别浪漫和温馨的氛围,特别适合情侣或夫妻共度一个美好的夜晚。除了红酒外,客人也可以来这里享受晚餐,体验完美的意大利风味。

当然,既然以红酒出名,Ecco Vino最大的亮点还是在红酒。不过有些红酒不单杯卖,可以好几个人分享一瓶或带走。另外,天气好的时候可以在户外的餐桌上用餐,惬意~~再来几张不用刻意摆都时尚的美照,想着都觉得美好!

价格:招牌红酒£3.95/杯

地址:19 Cockburn St, Edinburgh EH1 1BP

停留在17世纪:Jolly Judge

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧

一个在爱丁堡很有名的小酒馆,隐藏在一条小巷子里,路过太快很容易错过。不过红色招牌的作用就体现出来了,它能迅速让人想要进来一探究竟。

Jolly Judge的天花板很低、顶上是木梁和彩绘、天冷时的炉火,这些和17世纪时一模一样。对,还有一样有特色的地方——没有音乐播放,也没有游戏设备,有的只是交谈声和笑声。

价格:£1.30起

地址:The Jolly Judge, 7 James Court, Lawnmarket, Edinburgh, Scotland EH1 2PB

《苏格兰街44号》酒馆原型:Cumberland Beer

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《苏格兰街44号》(44 Scotland Street)是亚历山大·麦考尔·史密斯(Alexander McCall Smith)的系列小说,故事围绕一群人的身边小事展开,地点就是在苏格兰街44号这幢公寓里。在这个系列小说里,经常被提到的那个酒馆,其原型就是Cumberland Beer。

相比Jolly Judge,尽管Cumberland Beer有很多体现传统感的物件,如木饰、铜饰等等,但这份历史感还是欠缺自然。不过大部分来这里的人除了喝酒外,主要是冲着小说来的,所以也不必在意历史感的问题。

价格:苹果酒£3.50/品脱

地址: 1-3 Cumberland St, Edinburgh, Midlothian EH3 6RT

只贩售音乐和鸡尾酒:Bramble

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧

对比Jolly Judge还有一个块红招牌,Bramble简直就是在躲猫猫,隐蔽到让人压根就不会想到里面是一个鸡尾酒吧。

不过进来的人也没白折腾,不仅Bramble有整个爱丁堡最专业的鸡尾酒,里面放的音乐也来自小有名气的DJ。如果想试听这些音乐作品,可以点击这里试听。对,提醒一下,别来Bramble找啤酒,它家的鸡尾酒会很“失落”的。

价格:鸡尾酒£6.001起

地址:16A Queen St, Edinburgh EH2 1JE

新区潮人出没的酒吧:Amicus Apple

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧

气氛很轻松,潮人很多,基本上很多白领周末都喜欢在这里和朋友小聚。鸡尾酒的品种很多,从血腥玛丽(Bloody Mary)、莫西托(Mojito)这样的经典款到这些年很红的新款,如库林马提尼(Cuillin Martini),就是很受欢迎的一种。

库林马提尼(Cuillin Martini)里的搭配有:添加利10号金酒(Tanqueray No 10 gin)、泰斯卡啤酒威士忌(Talisker malk whisky)以及熏迷迭香(Smoked Rosemary)。有兴趣的可以尝一下。

价格:调制酒£6.95,啤酒£4.00起

地址: 17 Frederick St, New Town, Edinburgh EH2 2EY

举办最大“啤酒花园”:Pear Tree House

爱丁堡最有风格的八大酒馆/酒吧

相比上面的酒吧,Pear Tree House最有意思的活动就是夏季举办的爱丁堡最大、最受欢迎的“啤酒花园”活动,挤到会经常找不到座位。

而酒馆的室内是在一座18世纪的房屋中,里面有很多桌游、很舒服的沙发,这些都是学生族最喜欢的配备,自然每到周末时段都是年轻人的身影。

价格:啤酒£1.80起

地址:38 W Nicolson St, Edinburgh EH8 9DD

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