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曾经以为薯条就是薯条,后来才知道,原来薯条也是分很多不同种类的!BuzzFeed上最近有人给12种“最好吃的薯条”做了个排名,来看看哪些是你吃过的,以及跟你的喜好是不是吻合呀!

第12名:马铃薯楔(Potato Wedges)

马铃薯楔(Potato Wedges)

讲真,当年念书的时候觉得这是英国学校食堂里唯一能吃的玩意……BuzzFeed小编说它“软绵绵的部分太多、脆皮太少”,于是只给了个第12名的位置。不过如果你对烤土豆一类的东西本身就很爱,那一定也会喜欢Wedges。

第11名:皱纹炸薯条(Crinkle-cut Fries)

皱纹炸薯条(Crinkle-cut Fries)

味道跟普通薯条没什么本质区别,亮点主要在于造型,歪国很多商场还有专门卖切出这种波浪形皱纹的工具。

第10名:辣酱奶酪薯条(Chili Cheese Fries)

辣酱奶酪薯条(Chili Cheese Fries)

这种吃法比较适合重口味的小伙伴们,虽然其实就是给普通薯条淋上一大堆辣酱和奶酪。圈哥亲测,这种吃法的美味程度真的完全取决于辣酱和奶酪是不是好吃!

第9名:牛排薯条(Steak Fries)

牛排薯条(Steak Fries)

牛排薯条的意思并不是简单的牛排+薯条,而在于这种薯条的切法,成品一般厚度介于普通薯条和排第12的Wedges之间。另外炸土豆的味道配上浓郁的牛排汤汁,算是不一样的感受,并且不太容易失手。

第8名:肉汁奶酪薯条(Poutine)

肉汁奶酪薯条(Poutine)

虽然跟前面的辣酱奶酪薯条只有一个配料之差,但味道真是甩了它130条街,没有谁会跟肉汁过不去吧!难怪这种薯条都有了自己的专属名字Poutine,而不是某某Fries呢!

第7名:鞋带薯条(Shoestring Potatoes)

鞋带薯条(Shoestring Potatoes)

名字叫鞋带、长得像豆芽,这么猎奇的薯条是怎么排到第7名的?正宗的鞋带薯条由于切丝够细、火候到位,层次感很丰富,比较适合喜欢清脆口感的小伙伴哦!

第6名:经典炸薯条(Regular Fries)

经典炸薯条(Regular Fries)

看起来就是最普通的炸薯条,然而圈哥必须为它澄清+正名的一点在于,M记、KFC这种快餐连锁里的薯条其实并不能称之为正宗regular fries!像专门吃龙虾和汉堡的Burger & Lobster、还有德国香肠Herman German这种店卖的炸薯条才是真材实料的,油度和火候都比较到位。

第5名:比利时炸薯条(Belgian Fries)

比利时炸薯条(Belgian Fries)

它的薯条和上面的普通炸薯条没有任何区别,优势就在于配套的特制蘸料,微带酸味的清爽完美中和了油炸带来的腻味感,连带吃这种高热量食物的罪恶感也减轻了不少呢!

第4名:松露薯条(Truffle Fries)

松露薯条(Truffle Fries)

这绝对是今天介绍的薯条里最Fancy的一种了,松露和薯条的搭配倒没有让人觉得很违和。然而比起前三的浑然天成,这种自带土豪气质的薯条,给个第4已经很不错啦!

第3名:红薯薯条(Sweet Potato Fries)

红薯薯条(Sweet Potato Fries)

红薯薯条绝对是薯条界最伟大的发明之一,感觉有了它,甜咸之争终于得到完美调解了!很多健康饮食爱好者表示它比普通薯条也要健康很多,圈哥表示不太Care啊,好吃就行!

第2名:华夫薯条(Waffle Fries)

华夫薯条(Waffle Fries)

BuzzFeed小编把它称为“天才之作”,圈哥暗搓搓表示实在是很像土豆饼啊……不过土豆饼本身也很好吃有木有?而且完全可以根据个人喜好淋上各种酱料,辣酱、肉汁、奶酪、番茄酱、美乃滋,都随你选咯!

第1名:旋风薯条(Curly Fries)

旋风薯条(Curly Fries)

不!负!众!望!这种薯条简直是集前面几种薯条之大成,既有鞋带薯条的卷曲带来的层次感,又有华夫薯条的超大表面积,清脆和绵软部分的比例也刚刚好。真是不理解为啥M记要把它从菜单里删掉,还好餐厅和超市里都还能找到旋风薯条的身影!

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作者: 英伦圈
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