如果你去到英国各个公众场所,想喝水,如果看到服务生从水龙头里直接接水给你,千万不要感到惊讶,因为英国的自来水是可以直接饮用的。英国人称自来水为“Tap water”,顾名思义,是指水管里的水。在英国是指从水龙头接出来的水,可直接饮用,并且在英国的餐厅和酒吧免费提供。

很多人也许会怀疑,自来水管里出来的水怎么可以直接喝呢?难道真的是资本主义国家,所以连水都是比我们好的?

今天小编就给大家来扒一扒英国的水的各种问题。

英国的自来水是可以直接饮用的?

答案是正确的,但仅限于厨房和冷水。

在英国自来水都可以直接饮用,政府对饮用水的卫生安全向来比较重视。从上世纪中期开始,英国就陆续制定饮用水安全方面的法律,先后出台了包括《水法》、《水务法》、《饮用水质量规程》等十余部相关法律,并在1990年成立了“饮用水监视委员会”。除了自身制定的法律法规,英国还执行世界卫生组织的饮用水卫生准则,以及欧盟相关法规,主要是《欧盟饮用水规程》来保证英国饮用水安全和高质量水服务。并且这些标准会与时俱进,每5年至少修订一次,以确保符合世界卫生组织和欧盟的最新指导方针,并与科技进步相协调。

除了设立完善的法律框架,成熟、明晰的管理架构也是英国饮用水安全和高质量水务服务的重要保障。环境、食品和农村事务部是英国中央政府中负责水资源及相关产业方面的主管部门,该部门对水务监管机构进行宏观管理。此外英国早在1990年就成立了“饮用水监视委员会”,为饮用水安全提供独立监督。

英国的自来水是可以直接饮用的?

另外,上世纪90年代开始水务私有化改革进一步提高了水务行业效率和竞争力,保证了自来水质量和相关服务。而英国水务监管部门还注意业务公开和宣传工作,与民众建立持久可靠的信任关系。

英国的饮用水除了来自地下外,河流取水也是重要组成部分。泰晤士河是英国最著名的大河,这条全长402公里的河流横贯首都伦敦与沿河的10多座城市。这条英国的“母亲河”每年要向沿途1300万人,以及众多工业企业提供稳定可靠的水源。

为了保证供水安全,泰晤士河流域内已建污水处理厂476座。泰晤士河流域中的一切污水均须经过处理后才允许排入河中或注入地下。泰晤士河的污染防治工作取得了明显的成效,除受潮水影响的河段外,其他河段的水质均已达到饮用水的水质标准。英国饮用水监管局的报告显示,经过严格的检测,流经泰晤士地区的水质合格率为99.98%。

可以直接饮用的水为什么只有厨房和冷水?

全世界大部分水龙头都是一个水管,冷水热水都是一起的,方便调节水温。英国浴室的水也是一样的,冷水热水是可以混合的。但是英国其他地方,冷水和热水就是两个水管,要么冰冰凉要么滚烫烫,有时甚至需要在冷热水龙头之下快速移动来制造温水。

“冷热分开”的水龙头

其实“冷热合体”的水龙头在二战期间就开始流行,但英国人居然仍不愿意顺应水管的历史潮流。即使他们需要装修旧房子,许多人也选择双龙头,建筑商们在成本较低的新房子中也会优先安装双龙头。

有人认为是因为英国人爱用冷水洗手,帮助人格塑造。其实是因为英国在二战后设计房子的一种方式。二战之后英国的房子很多都在屋顶阁楼里有装一个储水槽,这个水槽不算大,大概也就能装250升水左右。然后整个屋子的热水系统,包括暖气片啊,厨房和厕所的热水龙头啊,都是从这个水槽里取水再慢慢加热。 于是,这些热水其实是不跟你的自来水管相通。

这个热水其实不是特别干净。因为那个储水槽,并没有人去经常维护的,而且很多都是开放式设计,所以经常有其他的东西混在里面,比如灰尘、铁锈、虫子等等。所以,那个储水罐里的水(以及连着的热水龙头的水)在英国的饮用水法规里规定:是不能被当成饮用水的!

所以,只有厨房里的冷水才是符合卫生标准的可直接饮用的水。更多详细说明请继续阅读:为什么英国的水龙头冷热水是分开的?

英国的水质是硬水?会导致脱发?

硬水,含有高浓度矿物质的水,尤其是含有高浓度的钙、镁甚至铁和锰离子。在英格兰和爱尔兰的大部分地区,使用的水都是硬水。

那么硬水对人身体有害么?

答案很简单,当然无害。硬水虽然对人体无害,但是在人们的使用过程中,的确会增添不少麻烦。第一个,硬水跟碱反应,也就是肥皂,会生成沉淀物硬脂酸钠,在衣服上很难看,洗不掉。第二个,硬水烧开的时候,会有很严重的水垢(相关文章:英国的除水垢产品推荐)。所以硬水对人体无害,只是会在工业上对锅炉,管道,产生损伤。

硬水导致脱发?

首先,脱发有很多原因,包括神经性脱发、内分泌脱发、营养性脱发、物理性脱发、化学性脱发、感染性脱发、症状性脱发、先天性脱发、免疫性脱发、季节性脱发等。

比较常见就是营养性脱发了,只补充碳水化合物,缺少蛋白质和必需性脂肪酸。所给的建议就是增加营养知识,补充蛋白质和必须性脂肪酸等。

英国人尤其是中年男性,脱发现象相对比较严重,其实是因为英国男生大多都爱涂发胶,十几岁就开始涂,发胶是很伤头发的,所以大多到了三十多岁就开始秃了。目前尚未有研究证明英国的硬水导致脱发严重。

所以,如果你相信英国的水质检测,可以直接和服务生要Tap water,如果你实在是担心水质安全问题,可以在超市购买Mineral water或者滤水壶,但千万不要直接饮用水管里的热水噢。

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