36666_10001132

感恩节是美国的传统节日,主要流传于北美国家,英国人不过感恩节。没人能确定人们到底是从何时开始庆祝感恩节的,但是不止一个历史学家认为,感恩节的发明是为了感谢慷慨的爱尔兰人。1631年,一群朝圣者在美国马萨诸塞湾附近因为饥饿而奄奄一息的时候,一艘来自都柏林的满载着食物的爱尔兰船只救了他们的命。十八世纪的杰出历史学家Thomas Prince曾在他的书中这样记录:

“冬天来了,然而食物却越来越稀少(马萨诸塞湾)。人们维持生活的蛤蚌,贻贝,花生和橡子,在寒冬的冬季更加难以寻觅。而被派往爱尔兰寻求补给的人却迟迟传来没有消息,人们担心他已经失事或者被海盗抓走了。于是决定在2月6日这一天举行斋戒,并向上帝祈祷。就在斋戒日的前一天,前往爱尔兰的人终于回来了,并带回了满满的食物。后来人们决定将22号定为感恩节。”

根据Thomas Prince的记载,爱尔兰是当时世界上唯一帮助饥饿清教徒的国家。至于现在的感恩季为什么在11月而不是2月,Thomas Prince在他的书中并没有解释。但很多人认为,这应该是欧洲人通常在11月表达对丰收的感谢有关。也许最早的定居者正是为了感谢爱尔兰人才将节日的庆祝日期改到11月的第四个星期四呢!

既然这是一个因食物而起的节日,那么在物质极大丰富的今天,咱们自然是要在感恩节这天款待恩人,吃饱喝好。烤火鸡、南瓜饼大家都已经非常熟悉了,那么爱尔兰人在感恩节还有什么特别的小吃吗?

1. Snickers salad 士力架沙拉

Snickers salad 士力架沙拉

士力架,大家都吃过,但是士力架沙拉是神马?拌上苹果,奶油,想想就很美味!

2. Candied yams 烤甜薯棉花糖

Candied yams 烤甜薯棉花糖

Candied yams 就是把甜薯和白糖,棉花糖和其它甜的东西搅拌在一起,然后烘烤出香碰碰的感恩节小菜。听起来就甜甜哒!

3. Pecan pie 核桃派

Pecan pie 核桃派

核桃派一直是感恩节素来必不可少的甜点。棒棒的!

4. Cornbread 玉米面包

Cornbread 玉米面包

感恩节必备主食。可甜可咸,自由搭配。

5. Frogeye Salad 灰色沙拉

Frogeye Salad 灰色沙拉

面团,桂鱼,菠萝,棉花糖,奶油搅拌制成。有点奇怪的传统感恩节食物。

6. 苹果味甜甜圈

苹果味甜甜圈,谁都喜欢吃!

7. Pumpkin pie 南瓜派

Pumpkin pie 南瓜派

南瓜派,更加传统的感恩节食物,爱尔兰人都爱吃!

作者: 爱尔兰新岛传媒
简介: 我在爱尔兰的故事,你的欧洲故事,他们欧洲人的故事——世界这么大,我们和你一起去看看:看人,看风景,听故事——爱尔兰新岛传媒的记者与编辑,通过亲闻亲历所思所感,告诉你一个最鲜活最真实的欧洲。

.

37567_387
(取消回复)

输入邮箱评论,或使用社交网络登录评论