圣诞节是为了纪念耶稣诞生的宗教节日,充满了希望和救赎,是欧美国家最重要的节日。随着社会的演变和发展,圣诞节在宗教节日的基础上更多了家庭欢聚的意义,成了充满温情、团聚和分享的节日。

英国人对圣诞节的热爱不仅体现在对圣诞树精心的装饰和对圣诞大餐的细心准备,英国文豪笔下最英式的故事都少不了圣诞节的踪迹。无论是查尔斯·狄更斯的《圣诞颂歌》(A Christmas Carol),还是“推理女王”阿加莎·克里斯蒂的《圣诞布丁历险记》(Adventure of the Christmas Pudding),圣诞节的点滴都是让人难忘的线索。

维多利亚女王应该是最热爱圣诞节的英国人。在1840到1850年间,维多利亚女王和亲王阿尔伯特从德国引进了在室内立起圣诞树和互赠圣诞卡的习俗。女王一家欢聚一堂欣赏绚烂的圣诞树的画面被印在了很多报纸和杂志上,这无疑掀起了英国人民对圣诞树的狂热。

圣诞节

收藏别具一格的圣诞树装饰挂件也成了很多英国家庭的爱好。玻璃制成的雪花,带着金粉的小松鼠,红绿相间的缠上丝线的圣诞球,刺绣的皇冠。各种材质和主题让大人小孩爱不释手。

寄送圣诞卡是英国家庭送问候的传统习俗。有些家庭喜欢购买别致的卡片,有些家庭喜欢把全家福印成卡片,有些家庭光寄卡片还不够,还要附上一封介绍了自家近况的短信,更显得诚挚亲切。收到卡片的家庭喜欢用一条条长绳把所有卡片挂在客厅,五颜六色的卡片增添了节日的喜气。

圣诞节让小孩子们最期待的莫过于礼物。父母和长辈们早早地买好孩子们喜欢的玩具和书籍,用喜气的包装纸包好。大人们还会特别准备一个大大的圣诞袜筒,里面塞了很多小玩意儿和糖果,给孩子们更多的惊喜。

平安夜的时候,父母和孩子一起在家门口放上几块百果派和一根胡萝卜,说是为了犒劳送礼物的圣诞老人和驯鹿。圣诞节的清晨,孩子们迫不及待地早早起床,发现百果派和胡萝卜都不见了,客厅里的圣诞树下堆满了圣诞礼物和圣诞袜筒,一家人满心欢喜地坐下拆礼物。

圣诞礼物

不同的英国家庭在何时吃圣诞大餐有不同的选择,有的家庭喜欢在平安夜晚上欢聚一堂,有的家庭会在圣诞节中午,拆过礼物后享用圣诞大餐

圣诞大餐的主菜是一只肚子里塞了馅的火鸡,也有不少家庭选择鹅或是野鸡来作为主菜。配菜有圆滚滚的抱子甘蓝(Brussels Sprout)、蜜汁烤欧洲萝卜(Parsnip)和胡萝卜、香酥的烤土豆和烤小香肠。大餐少不了蘸料,最受欢迎的当属酸甜可口的蔓越莓酱料和香滑的面包沙司。

圣诞布丁是英国最传统的圣诞甜点。葡萄干、杏仁、糖渍橘皮等干果制成的布丁在朗姆酒的保存下味道醇厚。好的圣诞布丁要在制成后一个月以上才能有醇厚的口感。把布丁端上桌前,妈妈会在布丁上浇上白兰地酒,然后点燃。孩子们激动地对着泛着幽蓝火焰的布丁唱歌,专注地都舍不得眨眼。吃圣诞布丁要配上奶油或者冰激凌,白兰地奶油也是很受大人喜欢的“布丁伴侣”。

女王圣诞演讲

很多英国家庭都会在圣诞节的下午打开电视,收看伊丽莎白女王的演讲。这位“超长待机”的女王奶奶优雅而坚定地总结一年的大事件,温和而充满力量地鼓励英国人在新的一年充满希望和梦想。这仿佛给温馨的圣诞节增加了一个强有力的结尾,让大家对生活和家庭充满感恩和憧憬。

作者: FirstUK
简介: First UK Education&Tourism Ltd(第一英国),总部位于英国剑桥,公司主营“英国文化旅游”和“英国教育旅游”,是中国多所大型教育集团和高等院校在英重要合作伙伴。

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