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作为一个信仰天主教的国家,圣诞节自然是爱尔兰一年之中最大的庆祝节日。传统上,从12月8日起,各家各户就立起圣诞树,挂上可种各样的装饰。现如今,几乎万圣节一过,大街小巷便迫不及待地换上圣诞外衣。那么,在爱尔兰,有哪些特别的圣诞习俗呢?

民以食为天。虽然,二十世纪开始,火鸡从美国,加拿大传到爱尔兰,并流行开来。传统的爱尔兰圣诞大餐并不是烤火鸡,而是鹅肉和火腿。在美国感恩节大餐,火鸡是必不可少的。

爱尔兰圣诞节美食

作为土豆国,爱尔兰的圣诞大餐怎能没有土豆!有一道爱尔兰土豆的菜叫作Champ,是将土豆泥和切碎的小葱拌在一起,在加上黄油。非常简单易做的一道家常菜,却是爱尔兰人圣诞餐桌上必不可少的味道。

蔬菜方面,各种卷心菜(Cabbage)是爱尔兰圣诞餐桌上常见的。蒸或煮熟,搭配上煎培根碎,便是常见的吃法了。不过说到Cabbage,小编是头疼啊。爱尔兰超市里绿叶蔬菜种类很少。除了拌沙拉用的菠菜等,就是这些Cabbage了。虽然个头圆,尖的都有,但普遍肉质较厚,不容易煮烂,吃起来口感也没有国内的小青菜爽口。各位在爱岛的美食小达人们,如果你们有秘方,快快留言传授给小编吧。

爱尔兰威士忌大家都知道的。爱酒的爱尔兰人还把它们用来做蛋糕。这种蛋糕可以储存多日,所以传统的爱尔兰老妈妈们总是会在10月底就早早地做好威士忌蛋糕,然后等着它们慢慢发酵,到了圣诞节那天,吃起来便会香味四溢,沁人心脾。

除了好吃的,圣诞节最让大家关心的便是圣诞装饰了。其实在家里放置圣诞树,在爱尔兰是一种相对较新的现象。之前的传统是每到圣诞期间,爱尔兰全家人一起出门寻找最漂亮的冬青,灌木和常春藤,带回家里做装饰。爱尔兰的冬天随处可见各种灌木,这种装饰方式,不仅应景,而且不用花一分钱,连穷人也可以把家里打扮地美美的。如果你找到的冬青上带有浆果越多,预示着来年好运越旺哦。

爱尔兰圣诞节美食

传统的爱尔兰人会在平安夜,在自家正门窗台上摆放一个大大的蜡烛。传说是为了告诉疲惫的旅人,这里提供休息的地方,比如《圣经》故事里的Mary和Joseph。大人们也会告诉孩子,这个蜡烛会帮助派发礼物的圣诞老公公指路。

说起圣诞老公公,传统的爱尔兰家庭还会在平安夜,为他在家里桌子上留下一份肉馅饼和一瓶Guinness啤酒。难道小编年年收不到圣诞老公公的礼物,就是因为没有给他留吃的喝的?不信,你试试。

圣诞节之后的第一天,也就是每年12月26日,是爱尔兰的St Stephen’s Day,为了纪念St Stephen,在英联邦国家也被叫作Boxing Day。经过圣诞日的狂欢之后,爱尔兰人通常会在这一天休息一下,去教堂坐坐什么的。当然,对于现在的我们来说,这天还有一个重大任务,就是抢购!这可是黑色星期五之后的又一个重大打折日呢。

而在St Stephen’s Day这天,爱尔兰还有一个老习俗和鹪鹩鸟有关。传说曾经爱尔兰村庄的战士们在睡觉时遭到包围,是鹪鹩鸟用嘴敲击鼓,唤醒了战士们,从而击退了敌人。因此,每年这一天,人们便穿上以前的服装来模拟当时的情景。

爱尔兰是一个非常尊重女性的国家,因此圣诞节还有一个老习俗。每年的1月6日这天是Little Women’s Christmas。这一天,爱尔兰的广大女性同胞可以丢下家务,约上姐妹出门,尽情放松休息。这一习俗是由于以前爱尔兰人都是大家庭,女人们每天都要照顾一大家子。而传统的爱尔兰男人是从来不沾手家务的,否则会被认为是“老妇女”。可是每每圣诞节一过,家里到处是等待清洗的锅碗瓢盆,妇女们非常辛苦。于是大家就将这一天定为女人们的圣诞节,好让她们能够好好休息一下。对了,爱尔兰传统还认为在1月6号之前将圣诞装饰取下会带来坏运气哦。所以还是等你老妈休息回来再决定要把它们丢在哪里吧。The big boss is coming!

最后,送给大家一句爱尔兰语:Nollaig Shona Duit,圣诞快乐。今年,不妨尝试用爱尔兰语写贺卡吧。

作者: 爱尔兰新岛传媒
简介: 我在爱尔兰的故事,你的欧洲故事,他们欧洲人的故事——世界这么大,我们和你一起去看看:看人,看风景,听故事——爱尔兰新岛传媒的记者与编辑,通过亲闻亲历所思所感,告诉你一个最鲜活最真实的欧洲。

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