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一次在伦敦西边的Westfield逛街,逛着逛着肚子就饿了,于是在希腊餐厅The Real Greek和意大利式餐厅Jamie Oliver Italian间左右摇摆,再三纠结,我终于选了前者,理由很简单:没吃过希腊菜。

来到装修精致的The Real Greek(伦敦六家连锁餐厅中的一家),主色调以白色、蓝色和黑色为主,,将Westfield的绿油油的植物墙一览无遗。而到了冬天,餐厅还贴心地在靠窗一边的桌子上方挂了暖灯,在椅子的靠背上铺着羊毛毯,让你不会因寒冷而早早结束用餐。

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希腊菜的特点是喜欢采用全麦面包、地中海蔬果、鲜鱼、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料。不可或缺的调味圣品撖榄油是当地人的基本生活所需,从日常食用、到清洁、保养等都与橄榄相关制品脱离不了关系。所以头盘必点的就是希腊橄榄(Greek Olives)。甘甜而饱满的橄榄沾着橄榄油,初次吃可能不习惯,但是吃惯了很容易上瘾。

吃典型的希腊菜之前会先吃一些开胃小菜,我们点了烤鱿鱼(Grilled Kalamari)、烤羊肉串(Grilled Lamb)和希腊沙拉(Greek Salad),这些小菜可不是一碟一碟地上,而是三个搭在铁架子上一摞提上来,最多的叠了五个盘子高。烤章鱼上淋了些许大蒜和橄榄油,简单却美味。但烤羊肉串却让我大失所望,没有腌制过的羊肉吃起来没有肉味,火候也过了,稍显生硬,咬起来牙齿都被扯得生疼。而希腊沙拉里的亮点是Feta奶酪,奶香十足,拌着新鲜蔬果和橄榄油吃很入味。

烤鱿鱼

点了四人份的希腊式卷饼(Souvlaki for Four),一共六个卷,羊肉、鸡肉和猪肉各两个,柔软厚实的面皮卷着新鲜蔬菜和肉,用纸包起来,涂上Tzatziki蘸料,趁着热吃,肉质的缜密和蔬菜的爽口融合在一起,有点像土耳其的Kebab,但是感觉没那么油腻。

希腊式卷饼

甜点如果不点正宗的希腊酸奶,哪能说吃了希腊餐?所以我点了带核桃的希腊酸奶(Real Greek Yoghurt & Walnuts)。小小的一个碗里,乳白的奶酪上点缀着几个黑黑的像水果的东西,吃起来像用蜂蜜腌制了很久的样子,我左看右看都不觉得是核桃,但是又没找到核桃的半点影子,所以只能默认这个甜到让人牙齿发软的黝黑东西就是核桃。不过配上浓厚扎实的原味酸奶,甜甜酸酸的正正好。

带核桃的希腊优格

人均消费:£25左右
网站:www.therealgreek.com/westfield-london/
推荐理由:希腊独特的地中海式风情,在各种美味料理中展露无遗。
地址:Unit 1073, Southern Terrace, Westfield Shopping Centre, Ariel Way, London W12 7GB
推荐菜式:希腊橄榄(Greek Olives)、烤鱿鱼(Grilled Kalamari)、希腊式卷饼(Souvlaki)、核桃希腊酸奶(Real Greek Yoghurt & Walnuts)

作者: CC
简介: 一枚爱吃果冻的小腐花,简单而直接的讲述自己的所见所闻。
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