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Blakes Hotel(布莱克酒店)是伦敦的10家名流设计酒店之一,是一家充满中国和柬埔寨明艳亚洲风格的酒店,位于距离地铁站South Kensington15分钟路程的一幢黑色小楼里。因为酒店的地段高贵而隐秘,所以从开业以来一直为政商名流所爱,知名的住客包括名模凯特·莫斯(Kate Moss)、“贝嫂”维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beckham)、 李奥纳多·迪卡普里奥(Leonardo DiCaprio)和玛格丽特公主等。相比The Hempel Hotel(汉姆皮尔酒店)的朴实无华,同样由著名设计师Anouska Hempel设计建造的Blakes Hotel却高调而奢华,充满了黑暗诱惑。

黑色诱惑:Blakes Hotel

Blakes Hotel于1978年建成,是全世界第一家精品酒店。一共有41个房间,每个房间风格迥异但是都充满了浓浓的怀旧风味。欧陆风情的四柱床,丝绸床头纱,墙上挂着古董油画,高级的房间还自带小密室。每个细节都精细无误,所以价格不菲,酒店房间需要提前预定,最便宜的房间大概£200一晚。

我们在一个星期三的下午专程去喝下午茶,一进酒店来到小小的前台前,就被黑色的墙纸,老旧的古董LV行李箱(我对LV的行李箱没有什么研究,大概也知道这种带铆钉的经典款现在售价也要好几千镑,而且很耐用不会贬值)和各式老旧家具所吸引。接待我们的是两位金发碧眼的长腿妹妹,非常耐心地给我们介绍了下午茶,还带我们参观了酒吧和餐厅,最后我们决定去酒店的小花园中的玻璃屋去喝茶。

日式花园中的“玻璃屋”

酒店的花园很小,是日式风格的,酒店称这个小花园为“The Japanese Garden”(日式花园),就是在后院小小的空间里种了一些小树,放了几个座位,至少还算温馨。听服务生介绍,我们用餐的玻璃屋在酒店非常受欢迎,常常被作为求婚的场地。

这里下午茶相比于其他伦敦酒店的下午茶来说非常的便宜,£20一个人,当然也没有传统的英式下午茶那么丰富,但这是我品尝过的最具特色的下午茶之一。从餐具来看,酒店还是保持它特有的“黑色特质”,从茶杯到盘子都是黑色的。下午茶的摆盘也没有像传统的下午茶一般呈现在两三层的碟子里,而是放在方方正正的一块黑色石头上。三明治看上去和一般的英式下午茶没什么区别,但是厨师很巧妙地在其蔬菜三明治里放了日式腌制的姜片,一下就把味道提到了又一个新境界,有时候各种美食之间小小的不同就可以产生很大的距离。

下午茶

这里的司康饼也与其他的下午茶有小小的不同,传统的司康饼需要配上香浓的草莓酱和奶油,而这里除了提供必须的草莓酱、奶油、树莓酱外还有新鲜的草莓。鲜草莓配奶油,吃起来清新爽口,少了果酱厚重的油腻感,也给食客们提供了新一种品尝方式。酒店的点心相比一般的下午茶选择类型少,但是每个点心味道都很好。唯一的美中不足就是在摆盘上,如果两个点心上面浇上的果汁可以达到一致就好了。

餐厅:中国餐室

总体来说,下午茶水平很高,很有特点而且物美价廉。值得在悠闲的午后,在逛完了South Kensington(南肯辛顿)的景点后稍事休息。因为品尝了下午茶,所以当天没有机会体验酒店的餐厅,酒店的餐厅叫做“The Chinese Room”(中国餐室),位于地下室,一如既往的昏暗,食客们背靠着中国历代君主的画像进餐,在70年代西方人的眼里中国文化彷佛就是色彩鲜艳而诡异,显然他们没有理解中国文化的精髓。不过作为一个餐厅,却是很有特色,其他友人描述这里的晚餐非常美味,鸡尾酒也值得一尝。我也留给自己一个小小的遗憾,可以下次再来品尝。

Tips:

1. 酒店房间需要提前预订,可以提前查看网站或是打电话向前台询问房间的风格,例如房间有图书馆风格和野营风等,价格从£200到£1800一晚不等。(Booking预定链接
2. 下午茶一般不用预约,下午5点前到酒店就好,味道特别值得品尝。
3. 餐厅也一般不用预约,如果准备拍照,餐厅环境比较暗,需要感光条件好的相机。
4. 服装最好不要过于休闲,因为这里有很大的机会碰到明星哦。

网站:www.blakeshotels.com
地址:33 Roland Gardens, Kensington, London SW7 3PF

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