生蚝!话说这东西可是兼具功能和美味于一体,男生女生都爱的食材。怎么吃?国内常见吃法有碳烤生蚝,姜葱生蚝,清蒸生蚝······那英国人爱生蚝吗?当然,不然伦敦人民人手一张“生蚝卡”(Oyster Card)怎么回事。所以说,生蚝也是英国常见的海鲜美食之一!那么在伦敦有哪些吃生蚝的地方呢?快点,准备好胃和钱包,出发!

Borough Market

伦敦点赞的生蚝餐厅推荐

Borough Marke露天集市是伦敦最著名的“吃货”市场,无论是来这生活,还是旅游的人都会来这感受最接地气的美食之旅。别看这个集市,世界各地各种风味的美食和小吃都有,可谓吃货们必逛的市场。除了各色美食,当然这里吸引人的,还有林立的海鲜店铺摊位,离着老远,烤鱿鱼、烤虾的味道就让人口水流一地啊……

在Borough Market里面就有2家很受欢迎的生蚝店铺,具体位置,不好描述由于很有名气,所以围观和现场吃的人也相当多,大家从远处一看就能找到,同时,在这两家店,除了能吃到生蚝,还能吃到扇贝。价钱按大小分。推荐阅读《伦敦必逛集市Borough Market

地址:8 Southwark St, London SE1 1TL

Wright Brothers

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在刚刚介绍的“吃货”集市Borough 旁边,叫Wright Brothers Oyster & Porter House,是一家非常有名的Oyster小店。如果吃生蚝的“小摊”找不到的话,那干脆就顺道儿来这里吧。这家店提供的Oyster种类非常多,来自法国、英格兰东海岸、苏格兰北海等地。人均£10-£25左右,可以承受。

它家从一个小店做起,现在实际已经开了4家分店了,其余三家在Spitalfields、Soho还有 Cornwall。

Soho店地处市中心,所以这家店的装潢要比刚刚说到的Wright Brothers Oyster & Porter House要高档很多,并且提供的美食也更加大众和综合性,当然,主打的特色美食也必然是生蚝啦。餐厅分为三层,地下一层是Oyster Bar,Ground Floor是酒吧,First Floor是传统餐厅,提供牛排、汉堡等等大家熟知的英国特色美食。若是去市中心,这个店也是不错的选择。Wright Brothers在官网可以直接预订,地址如下:

Oyster & Porter House店地址:11 Stoney Street, Borough Market, London SE1 9AD

Soho店地址:Wright Brothers Soho, 13 Kingly Street and G7/G8 Kingly Court, London W1B 5PW

Spitalfields店地址:8/9 Lamb Street, Old Spitalfields Market, London E1 6EA

Cornwall店地址:The Ferryboat Inn, Helford Passage, Nr Falmouth, Cornwall TR11 5LB

Bentley’s Oyster Bar

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其实在今天所有介绍的Oyster店里,这个才是本人的最爱,非常适合朋友们几个一同前往!从1916年就开业了,内部装饰古朴、精致、浪漫、典雅,那长长的“宴会桌”至今让我印象深刻,一群朋友坐一起多热闹!

位置呢,在市中心摄政街Regent Street旁边的Swallow Street上。这里也据说也是全伦敦最有名的Oyster店,品味生蚝鲜美的点滴细节、餐具的本身及其使用也都非常精致、讲究。这家餐厅也是分为两层,Ground Floor是Oyster Bar,楼上是传统餐厅,提供烧烤,如果不太习惯生吃的童鞋们就可以到时去二楼。人均£20-£40。除了生蚝之外,还有其他新鲜美味的海鲜。

主店地址:11 Swallow St, London W1B 4DG

Harrods店地址:1st floor, 87-135 Brompton Road, Knightsbridge, London SW1X 7XL

J Sheekey Oyster Bar

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坐落于市中心的Leicester Square附近,英国各大食评网和旅游点评网对这家店的打分相当高。

总的来说,J Sheekey Oyster Bar有点偏意大利地中海风味,食材新鲜,提供的Oyster种类也很多,一般店员会推荐配合着意大利腊肠Salami一起吃,很搭,好吃。不过这家就是酒有点小贵,尤其是一杯一杯点,不划算。

地址: 28 – 34 St Martin’s Ln, London WC2N 4AL

官网:www.jsheekeyoysterbar.co.uk

营业时间:周一至周六12am – Midnight;周日12am – 11pm;

好啦,有没有流口水?关键是生蚝除了美味还很营养哦,不要白白浪费了英国的水质和适宜的自然条件。还等什么,走起!

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作者: 蕃薯
简介: 我爱吃蕃薯
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