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作为一个刺身狂魔和食物颜控,日本料理在我的伦敦美食寻觅之路上点击频率颇高!一顿日料,不仅是对胃的安慰,更是一场视觉的洗礼(菜的颜值实在太高)。口味方面个人偏爱刺身、寿司卷、还有传统煎制的鹅肝。因为不太喜欢吃拉面 ,下文可能不会出现任何关于拉面的信息。下面就来分享几家好看,但是不保证好吃的日本料理吧。

Engawa | Ham Yard门店

第一次去就简单地选择了菜单第一个套餐~包含:开胃乌冬面(这个口感超好,随餐附赠)、一道前菜、味噌渍烤鳕鱼、刺身套盒、任选寿司套盒或烤肉、和甜点。个人特别喜欢套盒里的鱼籽、天妇罗(是炸的小玉米,口感很清爽)和鳗鱼。鱼类刺身整体来说很新鲜,口感不错。

Engawa

和刺身套盒相比,接下来的寿司套盒略显逊色。比较惊艳的也只有右手边那颗松露鹅肝和牛寿司了。说实话,吃完一整盘鱼类刺身,再看到一盘鱼类寿司…海鲜爱好者都无能了。 当时看到旁边人的烤肉,味道香喷喷的,满心羡慕!

所以说,推荐大家点一个刺身套盒就够啦,主菜点烤肉!这次还单独点了一道“鹅肝+芝士和牛丸子”,感觉味道一般,特别是鹅肝,没有那种香喷喷嫩嫩的感觉,不推荐。

总体来说,它家的料理颜值高于美味,性价比偏低。

推荐指数:3.5/5
坐标:2 Ham Yard, W1D 7DT, London

Dinings | Marylebone门店

Dinings店面小小的,乍一看很不起眼。走进去是一个寿司吧台,而正餐的就餐区在地下。

在这里,寿司和刺身种类繁多——从甜虾、肥吞拿、到苏格兰龙虾,应有尽有。这家餐厅的理念是在传统的日式餐点基础上创新,所以在这里可以吃到很多新奇的菜式。比如餐前小吃,会将欧洲经典的玉米片(Taco)和日本料理的生鱼片结合起来,佐以特殊的酱汁调味。

Dinings

除此之外,Dinings在传统味噌汤基础上加入了龙虾和番茄,因此菜单上这道龙虾味噌汤十分值得一试。

很多日本餐厅都喜欢在料理里结合柚子酱、松露等佐味,而下面这道Seabass carpaccio with fresh Autumn truffle and ponzu jelly就是一个代表之作了。松露遇到油则会完全释放,而这道生鱼片搭配无油的酱汁,让松露的味道清新得刚刚好。

Dinings

在所有的创意料理中,我个人最喜欢的是“鹅肝+鳗鱼”的搭配了。鹅肝的鲜嫩、搭配鳗鱼的甜和Q弹,真的是完美。吃完直接默默追加了!虽然这家小贵,但吃了这道菜你绝对不会后悔!

推荐指数:4/5 (只给4分因为要吃饱可能会破产)
坐标:22 Harcourt St, W1H 4HH, London

So Restaurant

这家相信大家都不会陌生,它家鹅肝饭简直是伦敦日式丼饭届的网红!

So Restaurant

第一次看到我是拒绝的(因为看起来真的很油腻)但是一口下去就真的是难以忘怀了。第一次吃的人可能很难吃完一整份,因为分量真的超级大!但是我现在一个人吃完已经没压力了,吃完满满幸福感。

推荐吃法:把杏鲍菇、米饭、一小块鹅肝放在勺子里 一口闷!

除了鹅肝饭以外,其他的菜式味道也很赞。尤其推荐:味噌渍黑鳕鱼、肥吞拿刺身、鳗鱼饭、和牛饭!总而言之,这家我点击率最高,是我时不时就会想吃的餐厅了。

推荐指数:4.9/5 (年度最爱)
坐标:3-4 Warwick St, W1B 5LS, London

Dozo | Soho分店

这就是我在伦敦吃过的唯一传统日式榻榻米风格的料理店了。因为Soho那家门店小小的,所以经常会出现“拼榻榻米” 的独特景象。对DOZO的第一印象就是刺身很新鲜,尤其是海胆处理得很好。但是真正被吸引的一瞬间,大概就是因为下面这份寿司吧。

Dozo

天妇罗虾、鱼籽、柴鱼花、烤得微焦的蒜香蛋黄酱……一切都让人忍不住一口接一口。

除了这个火山卷,有一个结合芦笋和牛肉的寿司卷,也是超级美味的!

Dozo

除此之外, 我还超级萌它家鹅肝饭,非常鲜嫩多汁,鹅肝分量很小,所以不会腻到。

推荐指数:4/5
坐标:32 Old Compton Street, W1D 4TP, London

Stick n Sushi | Covent Garden分店

这是一家专心做烤串和寿司的店。特别推荐:烤鳕鱼、烤牛肉、烤杏鲍菇、培根芦笋卷。个人还超级喜欢它家的烧毛豆,烤得有点焦焦的,混合着毛豆本身的甜味,十分开胃。

Stick n Sushi

因为每样东西都需要一个一个的点,人多的话套餐拼盘也是不错的选择。总体来说,味道还不错,但没有到惊艳的程度。不过很适合人多的时候聚餐,适合拍照,也吃得饱。

推荐指数:3.5/5
坐标:11 Henrietta St, WC2E 8PY, London

Sushi Shamba | Heron Tower分店

开头划重点的“不保证好吃”,重点就是说这家店了!去之前真的是满心期待,因为有一次去Heron Tower 38楼玩,看到寿司Bar坐满了人在吃,心里馋得不行 。可惜那天根本定不到位,最后跑去吃了麦当劳, 然而真的吃过了……我心里基本100%确定不会再去第二次!

Stick n Sushi

当时点了烤茄子、柚子渍元贝沙拉、鳗鱼卷、加州卷、牛沙拉等等。一顿下来的感觉就是食材很不新鲜,味道有点偏咸。太难吃,而且还不便宜,一顿吃了差不多160英镑。

总体来说真的很失望,毕竟餐厅环境非常得天独厚!不仅可以俯瞰伦敦泰晤士河,餐厅内饰也是一闪一闪亮晶晶 。建议大家去吃楼上的Duck and Waffle,可以享受一样的风景,但是性价比和味道要好得多!

推荐指数:3/5 (分都给服务+环境)
坐标:Heron Tower, EC2N 4AY, London

Shi Bu Ya | Soho分店

说完上面那个大坑货,接下来就要来说一家日本料理中的“平价”小可爱了。装修非常简单的一个店,味道却非常抚慰心灵。

Shi Bu Ya

第一次是去吃甜点:刨冰 。真的不要太好吃!虽然那时候肚子已经饱饱的,但是当时看到隔壁桌在吃烤黑鳕鱼,内心忍不住恨不得马上就吃一份。终于吃到它的时候,心里超级感动,味道处理得刚刚好!鳕鱼和味噌的味道相辅相成,鱼本身非常新鲜,吃起来有点肥,但是不腻。

后来又去吃了鳗鱼炒饭、火山卷,味道也都不会让人失望。它家还有各种日式小吃,比如章鱼小丸子、抹茶Set、 各种糕点……强烈推荐!性价比也是非常好的!

推荐指数:4.5/5
坐标:110 Shaftesbury Ave, W1D 5EJ, London

原文来自微信公号:伦敦名利场

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