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Roka是一家日式创意料理连锁店,在伦敦有5家分店,每家都非常火爆。店内采用金棕色为基底,日式木材结合现代风格的风格。当日食材新鲜,日式烧烤串串肉质嫩滑,甜品是我的最爱,爆浆抹茶蛋糕!小编照老习惯选择了Tasting Menu。

伦敦日式创意料理店Roka

黄尾鱼刺身搭配柚子和松露酱,晶莹剔透的鱼片沾着酸酸的柚子汁,肉质新嫩,绝对是一道非常合适的开胃菜。松露酱仅仅是点缀。

伦敦日式创意料理店Roka

接下来提供了5种刺身拼盘,厚切三文鱼、金枪鱼、钓鱼(季节性提供),虽说官方说是新鲜供应,但是小编还是觉得新鲜程度有待提高,反而龙虾刺身和螺肉质地滑嫩分别搭配脆片和特调酱汁,十分滑顺,鲜嫩。

伦敦日式创意料理店Roka

黑松露酱烤牛肉,选择顶级的牛肉经过烤制仅表皮熟,简单的调料搭配松露,小编最爱这种日式烤制法,保留了牛肉的弹性。

伦敦日式创意料理店Roka

Oscietra鱼子酱寿司,搭配新鲜的葱和姜去腥。

伦敦日式创意料理店Roka

黑鳕鱼,螃蟹和龙虾饺子,一口一个配上日式酱油,咸甜适中,满满的肉馅。

伦敦日式创意料理店Roka

烧带子串串,小巧而精致,肉质烤的Juicy搭配芥末甜酱。

伦敦日式创意料理店Roka

烤西兰花茎配姜和酱醪味噌,前面吃了那么多肉,是时候来点绿色蔬菜了。

伦敦日式创意料理店Roka

用柚子味噌腌制的烤黑鳕鱼,外层烤的有点时间过长,有焦味,味道对于小编来说有点偏淡。

伦敦日式创意料理店Roka

牛肉小编选择了9级!!日本神户牛肉,这一道是到Roka最期待的菜之一,果然没有让小编失望,牛肉烤得恰到好处,味道浓郁,肉质丰厚,鲜嫩多汁,非常赞!(这一道菜需要另外补充一定费用喔)

伦敦日式创意料理店Roka

烤羊腿配韩式调料,对于敏感的小编,羊骚味确实还是吃得出来。

伦敦日式创意料理店Roka

Roka的抹茶甜品,三色雪糕浓郁特别是对于抹茶控的小编,抹茶雪糕浓郁,爆浆的抹茶巧克力流心蛋糕!热带水果新鲜可口,Roka的甜品不多说,绝对是小编在大伦敦寻找到最丰盛也是最可口的“Happy ending dessert”!

这次的探店之旅,还觉得意犹未尽,想着还有这么多Dishes还没来得及挑战小编的味蕾,下一次或许你来帮我试试,留言告诉小编吧!

环境:3颗星
服务:3颗星
食物:4颗星
性价比:2颗星
人均消费:£50-£140

店铺地址:

Charlotte Street:37 Charlotte St, Fitzrovia, London W1T 1RR
Canary Wharf:4 Park Pavilion, 40 Canada Square London E14 5FW
Mayfair:30 North Audley Street, London W1k 6ZF
Aldwych:71 Aldwych, London Wc2b 4HN

官网预订:www.rokarestaurant.com

原文来自微信公号:食晕你 作者:Niki

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