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2015年的9月的一天,位于伦敦东区肖尔迪奇的砖巷(Shoreditch Brick Lane)的“麦片杀手” 咖啡馆(Cereal Killer cafe)被一群反对“社区中产化”(Anti-gentrification)的左翼抗议分子包围,阻挠咖啡馆的正常营业,并在其门店玻璃窗上涂鸦。

抗议者认为这家以麦片早餐为噱头的咖啡店是社区中产化和高消费化的典型代表,因为他们把一碗通常是旅店免费提供的早餐麦片Cereal卖到了3.2英镑一碗的高价,而在这个地区,即使在现在,很多穷人一天的餐费也不过4英镑。

“麦片杀手”咖啡店:Cereal Killer cafe

不出所料,这次快闪式的抗议抵制活动使得这家叫“麦片杀手” 的咖啡店再次名声大噪,赢得了更多的死忠粉丝和支持者,他们纷纷谴责左翼社会活动份子的无厘头抗议,认为与其指责本地的创新企业家(Entrepreneur)和小业主,不如将矛头指向入侵伦敦的国际资本金融寡头。比较典型而中立的说法是:“Cereal Killer cafe is just a symptom of gentrification, not the cause.”

当然,也绝不可小觑这些左翼社会活动人士和无政府主义者,在他们当中有屌炸天的伦敦政经学院(London School of Economics)的社会学博士;他们不但在理论上有现实批判性,而且还参与到批判现实的社会运动中去,这也是现如今英国社会政治生活中最有趣,最耐人寻味的地方。

“麦片杀手”咖啡店:Cereal Killer cafe

专卖早餐麦片的Cereal Killer cafe是由英国的双胞胎兄弟艾伦和盖里所创立(Alan and Gary Keery),兄弟两人的平日装扮就是典型的伦敦嬉皮士Hipster。最初的点子萌生于兄弟俩在工作午餐前、晌午茶歇时分的闲逛,但他们的想法遭到了几乎所有被他俩所咨询过的市场专家的怀疑和反对。

而由兄弟俩自己做的市场调研则显示有超过50% 以上的受访者表示愿意光顾这样一家专卖早餐麦片的咖啡店——“Just for fun, why not? ”于是兄弟俩通过Indiegogo众筹平台筹得了6万英镑的启动资金,在伦敦的新兴创意时尚区肖尔迪奇开设了英国第一家以早餐麦片为主题的“麦片杀手”咖啡店——Cereal Killer cafe。

“麦片杀手”咖啡店:Cereal Killer cafe

原店址是一家破败的二手音像书店,没有华丽的店头门面,显得异常低调。肖尔迪奇属于老伦敦的东区,是传统的少数族裔和穷人聚集区,曾与伦敦西区的威斯敏斯特和查令十字街等区域形成鲜明的对比。本世纪初,随着经济的发展和伦敦进一步的国际化,肖迪奇区发展成为新伦敦的中心区域,南面紧邻伦敦城金融区,以及Old Street Roundabout(伦敦老街环岛),Old Street被称为伦敦的硅谷,云集英国众多的高新技术公司。

如今的肖尔迪奇区则是伦敦新兴当代艺术和当代文化(Emerging art & culture)最为集中和发达的地区,拥有为数众多的前卫画廊,风格迥异的饭店、酒吧、咖啡馆,引领音乐风潮的音像店,眼花缭乱的涂鸦壁画,大开眼界的周末市集,以及隐秘的夜店等等……

“麦片杀手”咖啡店:Cereal Killer cafe

再回到 “麦片杀手”。 现在,Keery兄弟又在最受本地年轻人和国际游客青睐的伦敦肯顿市集Camden Town(这里也是朋克和摇滚圣地), 开设了第二家 “麦片杀手” 咖啡店。

“麦片杀手” 咖啡店店内提供多达百余种的各国品牌的早餐麦片,12种口味的牛奶,以及随之而来的不计其数的各色牛奶麦片的搭配组合;他们还推出了自己的“麦片杀手” 配方宝典和秘籍CookBook。真的很Fun耶。

原文来自微信公号:Fun在伦敦 作者:米酒赏饭

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