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新年伊始,我看着伦敦2017即将开业的新餐厅激动不已,暗暗记下了他们开业的时间。但是,我的胃一刻也不能消停,必须时刻用美食来填补。2016年,伦敦一共开业了270家新餐厅,有我期待很大,却很失望的ShuangShuang火锅店,也有口碑很好的Som Saa。今天列出了2016十大在伦敦火得不行的新开餐厅,如果你没吃过那么几家,2016可能就白过了!

Padella

Padella

身边的每个人都非常喜欢这家餐厅,新鲜的Pasta,十分美味,价格也非常合理,餐厅气氛很舒适,酒单价格也很适中。更不要说餐厅位置正好在Borough Market的边上,非常好找了。

地址:6 Southwark Street, London, SE1 1TQ

The Frog

The Frog

非常有创意的一家餐厅,菜品养眼美味,内部装饰也很自然清新,让人感到很放松。好多菜都是仙气逼人地上桌,犹如在迷幻丛林享受食物一般。

地址:2 Ely’s Yard, Old Truman Brewery, Hanbury Street, E1 6QR

Som Saa

Som Saa

一开业就成为本年度伦敦最棒的泰国餐厅,不仅食物非常好吃,鸡尾酒也是特别有创意。他家的服务生非常的棒,能让你有一种宾至如归的感觉,这是在伦敦很多这个价位的餐厅里体验不到的。

地址:43A Commercial St, Spitalfields, London, E1 6BD

Smokestak

Smokestak

这又是一家从Food Market诞生的餐厅,它不仅仅是美式烤肉,而是让人总有一种想要去的冲动。为了能让顾客体验到吃肉的原始感,餐厅的装潢使用了铸铁、再生木材和抛过光的铜等。

地址:35 Sclater St, London, E1 6LB

Temper

Temper

虽然食物的摆盘看起来很随意,但就是有一种让人想马上品尝的欲望和张力。服务员对菜单的介绍很专业,对餐厅的食材也了如指掌,不知道要吃什么的话,听听他们的建议准没错。

地址:25 Broadwick St, London, W1F 0DF

Petit Pois

Petit Pois

小而精的菜单,几乎包括了你脑子里法餐该有的所有经典菜式。然而,老板还会勤奋地更新菜单,让人忍不住过一段时间就要去尝鲜。价格适中,服务友好,灯光和音乐也把用餐的气氛烘托得很浪漫,强烈推荐Chocolate Mousse。

地址:9 Hoxton Square, Hackney, London, N1 6NU

Kiln

Kiln

这是一家泰式烤肉+海鲜煲仔的亚洲餐厅,有来自缅甸、泰国、中国的不同辣的味道,非常有意思,菜单不长,但是每道菜都值得推荐,我最爱Pork Belly和Crab。

地址:58 Brewer St, London, W1F 9TL

The Barbary

The Barbary

这家餐厅精选了从大西洋沿岸到地中海国家的菜品,运用了大量的香料和色彩丰富的食材,试图把航海人吃的食物在这里展现出来。顾客们可以看到大厨们在厨房制作的全过程,还可以跟他们聊天说笑。

地址:16 Neal’s Yard, Seven Dials, London, WC2H 9DP

Anglo

Anglo

在Farringdon的现代英式小餐馆,但是菜一上桌明显能感觉到米其林的摆盘和味道,餐酒搭配的晚餐很棒。

地址:30 St Cross Street, Farringdon, London, EC1N 8UH

Clipstone

Clipstone

作为米其林一星Portland的姐妹餐厅,Clipstone延续了高水准的烹饪技术,但加入了更多有趣的食材搭配,令人意外。谁说外国人不吃猪脑花,Clipstone就把它烤了一下,撒上开心果屑,放在了Toast上,进门必点!

地址:5 Clipstone St, London, W1W 6BB

原文来自微信公众号:食在英国

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