The Ritz 丽兹饭店

早在来英国前就听闻过伦敦几家高级饭店的英式下午茶,看到旅游书上那三层华丽的银器装盛的午茶点心,还有宛如宫殿般的用餐环境,真的让人想一亲芳泽探个究竟。
利兹饭店 今天带大家前往的是下午茶最出名的The Ritz (丽兹饭店)。这里的下午茶尽管要价不斐,却总是门庭若市。除了吸引观光客之外,也看到很多商务人员在享用餐点。虽说是“下午茶”,但是供应时间却是从早上10点半到晚上7点半。所以想要享受轻食餐点不必挑真正下午的时间前往 。

步入丽兹饭店 ,整个人马上变得很有气质,服务生会帮你开门、拿大衣,然后按照预约的名单上座。

桌上摆了精緻的瓷器与银製餐具,还有可爱的小灯。草莓果酱与奶油是等会儿配scone (一种扁平的圆饼 )一起吃的。下午茶的餐点都是固定的,最下层的三明治有Smoked Salmon、Egg Mayonnaise with Cress、Ham、Chicken and Mayonnaise、Cucumber with Cream Cheese;中间的scone则是有两种:Freshly Baked Raisin and Apple Scones with Devonshire Clotted Cream and organic Strawberry Preserve;最上层的甜点则是Assortment of Afternoon Tea Pastries with English Cream、Fruits of The Forest Compote with English Cream。只有茶的种类可以自己选择,总共有17种,连台湾乌龙都有。

下午茶通常由最下层的三明治开始,味道最好的是鸡肉的。 吃得差不多时服务员会呈上新出炉热呼呼又软绵绵的scone, 配上草莓酱跟奶油味道超棒!最后吃上层的甜点。真的是非常之甜,也非常之腻。巧克力蛋糕带有苦味还不错,其他的都是甜的太妃糖口味、甜的奶油、甜的饼干。这时候,就要回去再吃吃三明治调口味。服务生会随时拿著新的餐点为各桌补充,如果想要多吃哪种也可以直接跟他们说,算是高级午茶吃到饱吧!

丽兹英式正统下午茶的心得是,气氛绝佳,口味就有待加强了。不过一生中能体会一次也很不错呢!

注意:在丽兹饭店用餐十分讲究。首先一定身着正装。男士必须是西服领带,光衬衫西裤是不可以的。酒店的衣帽间为此还免费为用餐的客人提供西服外套和领带,不过款式和大小就没那么多选择了。女士相对随意一些,不用穿礼服之类的,一般的长裙大方得体即可。当然运动装和牛仔裤绝对不行。还有用餐期间不可以拍照摄像,否则会被服务员上前制止。

地址:150 Piccadilly, London, W1‎J 9BR
网站:http://www.theritzlondon.com

The Grill at The Dorchester

虽说The Dorchester最华丽的是它的下午茶长廊和宴会大厅,但是这里我要介绍给大家的是位于酒店一层带有复古骑士公主风格的The Grill餐厅。该餐厅去年被toptable网友评选为toptable金奖的获得者,可见它的受欢迎程度。
利兹饭店
餐厅周一到周六中午经常有set menu offer (特价定餐)。两道菜加一杯香槟是22.5镑;三道菜加一杯香槟才25镑。外加新鲜面包,厨师的意外小菜(通常在上第一道菜前上),还有甜品后的巧克力,都是免费附送的。所以根本不止三道菜,实在是物超所值。

味道更是一级棒。相比我吃过的丽兹饭店的午餐三道菜味道要高出一筹。色、香、味可与我在伦敦最喜欢的One O One海鲜餐厅一较高下。而且要特别说明, The Grill是主要供应英式料理。虽然材料都是平时在一般的餐厅甚至家庭旅馆所用的鸡蛋、培根、香肠、猪肉、土豆和蔬菜,但是无论是食材的搭配、烹饪的火候和盛盘的精巧,都让这些平凡的菜式成为口感和观感的顶级之作。让我对历来乏味的英国食物改观不少。看来料理的最高境界就是化腐朽为神奇。

地址:53 Park Lane, London, W1K‎ 1QA
网站:www.thedorchester.com

Madison‘s at The Washington Mayfair Hotel

这家酒店也好,餐厅也好,并不算出名。我之所以介绍给大家是因为这里的性价比很高。周一到周日,不论中午还是晚上,都有10镑三道菜的特价菜单。虽然选择不是很多(二或三选一),但是两个人去吃就刚好还能点到不同的菜尝试。而且酒店的位置在市中心的Mayfair(最近车站:Green Park),酒店也是4星级,所以环境还是不错的。至于菜的味道,确实一般,不过也算物有所值,是一顿不错的经济型酒店餐。

地址:5 Curzon Street, Mayfair London W1J 5HE
网站:http://www.washington-mayfair.co.uk

作者:未来

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