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近日,美国国家科学院学报发布了一份研究报告,来自哈佛大学公共卫生学院的Jia Zhong研究发现,B族维生素能够减缓空气污染(尤其是PM2.5)对人体造成的伤害。实验发现,持续四周的适量维生素B6、B9、B12的摄入,能够缓解28-76% PM2.5对于人体造成的危害。虽然目前实验样本有限,并不能百分百说明问题。但是日常补充维生素,对于身体的好处是不容置疑的。

虽然自从“烟雾事件”之后,伦敦花了半个多世纪的时间来治理空气,空气质量比当年那肯定是好多了,但是伦敦的空气污染在整个欧洲还是“数一数二”的,连英媒都常常称自家的空气有毒(Toxic Air)。防范于未然,先来了解了解B族维生素。

B族维生素

B族维生素有超过12种,但目前世界上一致公认的有9种,包括维生素B1、B2、B3、 B5、B6、B12、B9、B7等。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素,又是水溶性维生素,在人体停留时间短暂,所以需要每天都补充。

在日常膳食中,粗粮谷物、动物肝脏、奶类、蛋类等含有的B族维生素较多,所以,为了身体健康着想,多吃这些也是对于身体有好处的。上面实验中提到的能对抗空气污染的B6、B9、B12,B6主要存在于肝脏、奶类、蛋黄、蔬菜、鱼类、豆类等中;B9主要存在于动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、坚果类、绿叶蔬菜和水果等中;B12主要存在于动物性食品中,如肝脏、蛋黄、肉类、贝壳类等。

含有B族维生素的食物

所以,既然空气污染一时半会儿改变不了,就多摄入B族维生素了。除了日常饮食中合理添加一些含有B族维生素的食物,另一方面也可以直接补充B族维生素。

老实说,如果在国内想要买到放心的维生素产品可能不容易,但是在英国,买点维生素保健品再容易不过了,Holland & Barrett、Vitabiotics、Vitamin Planet……尤其是H&B的保健品,国内买要贵很多,每次回国都要给亲戚朋友抗一堆回去。

以H&B来说,B族维生素产品有好多款,有专门的B1、B2、B6、B9(更广为人知的是叶酸)、B12补充剂,也有综合补充B族维生素的:

H&B维生素B1

H&B维生素B1

H&B维生素B2

H&B维生素B2

H&B维生素B6

H&B维生素B6

H&B维生素B9(叶酸)

H&B维生素B9(叶酸)

H&B维生素B12

H&B维生素B12

然后Vitabiotics的话,维生素B就没有分那么细,其中一款维生素B综合补充剂还不错。

Vitabiotics综合维生素B

Vitabiotics综合维生素B

再来说Vitamin Planet,这一家的维生素B也分得很细很全,B6、B9、B12、综合维B都有。

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Nutrapure Vitamin B-Complex

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Premium Strength 维他命 B12

 

不管B族维生素在对抗空气污染上到底有多大效果,随时补充维生素都是有必要的,很多维生素仅靠膳食摄入是不够的,尤其是膳食结构不均衡的时候,更容易缺失,所以有意识地去补充维生素对于身体健康也是有好处的。

不管是在英国,还是国内,空气污染现在已经成为不可避免的问题,不能完全消除空气污染对于身体的伤害,至少可以通过补充维生素来减少一部分伤害。总之,身体健康才是福嘛!

作者: 青余
简介: 游荡腐国,爱生活,爱旅行,爱分享。
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