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Soho真是伦敦美食的天堂,不知道爱尝鲜的宝宝们最近有没有想念日料。这家创意寿司Oliver Maki就开在Soho中心,外墙是全黑的,所以邦主经常路过确不知道这里藏匿着一家低调奢华的日料店。关于这家店在邦主朋友圈上已经看过不少安利,看着好精致诱人,这次决定亲自一试,为大家一探究竟。

鲜虾天妇罗(Rock Shrimp Tempura)

伦敦Soho的创意寿司Oliver Maki

装在一个个shots的小杯子里超可爱,造型好看,炸的也很香脆。

毛豆(Edamame)

伦敦Soho的创意寿司Oliver Maki

等候上菜的必备,都是提前给客人准备好的,这点日料店做得比中餐店要好。而且他们家的毛豆是烤过的,比普通的口感更好。

Sushi Jewels

伦敦Soho的创意寿司Oliver Maki

这家店最出名的寿司就是这个装在muji盒子里的寿司拼盘了。这个创意真的很赞,名字也起的很棒,Sushi Jewels—每一层都是有着不同的寿司珠宝盒。 盒子里的寿司小巧精致,全都是搭配海鲜刺身。邦主感觉这道寿司体积稍微偏小,可以一口一个,实在满足,但两个人分享的话份量有一点点小。

Oliver Maki

伦敦Soho的创意寿司Oliver Maki

既然都跟店名同名,就不难猜到这是他们家的拿手菜肴了吧。8个寿司都是不同口味,可见厨师是有多“走心”。而且每个寿司都是用顶级食材搭配,个人感觉比Sushi jewels的配料搭配更好一些,绝对是是一场“高级”的味觉之旅。

抹茶乌冬(Matcha udon)

虽然这个名字听着很清淡,但其实这道拉面有点类似油闷面,蘑菇味比较重,份量不大不过感觉多了就会有点腻,搭配寿司会更提升口感,总的来说好吃也蛮让人惊奇的。

和牛炒饭(Wagyu Fried Rice)

这道炒饭其实没有太惊艳之处,和牛口感也没有很出色。不过有时候单吃寿司会比较单调,配上炒饭菜色丰富一些。

Terrarium Matcha Tiramisu+Chocolate Garden甜品

伦敦Soho的创意寿司Oliver Maki

没错一开始吸引邦主来的就是他们家这个可爱的甜点,很用心的设计,感觉玻璃罩里就是一个小世界,其中抹茶提拉米苏是最首欢迎的,几乎每桌必点,而且抹茶味浓不腻,作为甜点刚好。另一个chocolate garden比抹茶的要偏甜一些,但里面的“花样”确更多,两者搭配可以给这顿晚餐一个完美的收尾。

总的来说,单论寿司的口味和菜色,邦主觉得只能说让人满意但不惊艳,(谁叫伦敦厉害的日料店太多呢)不过作为一次充满惊喜的晚餐旅程,算是一家伦敦必去日料店。

另外,因为邦主是晚上去的,错过了他们家很划算的午餐套餐,中午去的小伙伴替我尝试尝试哦!

地址:33 Dean St, Soho, London W1D 4PW

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