随着现在国内健康知识的普及,很多年轻父母逐渐认识到宝宝不可吃过多的盐。不过,他们只是有所意识,但是并不知道如何在生活中正确把握宝宝吃盐的方法。宝宝该不该吃盐?吃多少盐?怎么吃?请大家跟随我的脚步,一起来看看吧。

首先,我们来看一个表格:

宝宝年龄每日所需钠含量每日相对应的盐量食物来源结论
1岁以内400mg相当于1g食盐母乳、配方奶粉、辅食每日无需要额外添加盐
1—3岁700mg相当于1.8g食盐主食/奶制品/肉鱼蛋/蔬果每日无需额外添加盐
4—6岁900mg相当于2.3g食盐食物+2食盐每天只需添加不超过2g食盐

数据参考:《中国居民膳食指南》#《中国居民膳食营养素参考摄入量》

从以上表格我们可以得出的结论是:

宝宝3岁以前,可以从乳制品、日常食物中获取足够的钠,因此不需要再额外添加食盐。

你可能会表示怀疑,凭什么说宝宝吃这些食物就能够获取足够的盐分了呢?首先,我们先来看看究竟各种食物中含有多少盐?

1g盐相当于多少?

大概1颗黄豆大小的盐就有1g了。一般1个茶叶蛋里就有1g食盐,1个咸鸭蛋的话至少含有2—3g食盐。这样你是不是对盐量有一点点意识了,宝宝要是吃了1个茶叶蛋就很可能摄盐过量了哦。

其实,对于1岁左右的宝宝来说,每日喝的奶(不管是母乳还是配方奶),就已经含有足够的钠满足孩子需要了。这其实就是为什么宝宝不需要在食物中添加食盐的最根本原因。在宝宝摄入了足够奶量后,再给宝宝添加盐或实用含盐的食物,宝宝就很可能面临高盐的危害。

宝宝吃饭

你不得不知的“隐形盐”

你知道吗?即使你没有在宝宝的食物中添加食盐,宝宝也有可能摄入过多的盐。这是因为很多食物中本身就含有“盐”。

举2个列子:

1片普通面包含有200mg的钠,这意味着如果你给宝宝吃两片面包,宝宝就摄入了400mg的钠,这相当于1—3岁宝宝一天所需钠含量的一半了。

2片薄薄的培根里就含有将近250mg的钠,如果你的孩子吃2片培根,就摄取了将近500mg的钠,对于一个1岁左右的宝宝来说,已经摄取了超过一天的钠含量了。

以上只是两个小小的例子,其实,钠在很多天然食物中都存在,肉鱼、虾贝、水果蔬菜中都含有钠。一般深色蔬菜中含钠量最高,例如紫菜、海带、胡萝卜、香菇;水果中香蕉、番茄、橙子、芒果等含钠量也很高。(看到这里你是不是已经黑线了!!——这些不都是宝宝经常食用的食物吗?)所以,宝宝所吃的食物中本身就含有钠,因此,对于本身所需钠含量不高的宝宝来说,额外添加盐真是“多此一举”了。

看起来“盐”还真是无处不在啊,那父母们到底该怎么给宝宝吃盐呢?

水果蔬菜也含盐

健康吃盐有妙招

妙招1:全家建立清淡饮食的习惯

如果家长就“重口味”,宝宝肯定也会“重口味”,所以,为了宝宝健康着想,父母应该调整饮食习惯,减少盐的摄入。

妙招2:餐时加盐

餐时加盐就是在菜肴起锅时加盐,或不加盐等到菜肴上桌时再加盐,这种方法可以使盐仅仅附着在食物的表面,只要一点点盐吃起来就会很有味道。

妙招3:少吃腌制食品

我国南方特别喜欢食用腌制食品,什么腊肠、咸鱼、各种酱料简直是家常便饭。所以,我们应该从饮食结构和烹调习惯上改变,才能从源头上减少盐的摄入量。

妙招4:借用其他食物当做调味料

宝宝在小的时候,可能不会对食品的味道有太多的挑剔。但是随着宝宝的成长,他可能表现出不再对清淡的食物感兴趣,这个时候就需要给宝宝的食物“调味”。我们不建议通过加盐的方式来调味。事实上有很多方法可以让食物变得更美味。例如,你可以用醋、柠檬汁、姜蒜等改变食物的口味,另外也可以用虾皮等代替食盐,既可以让食物变得鲜美、又能补钙,两全其美。

Tips:市面上的儿童酱油,也是高盐的哦。1茶匙酱油就居然含有500mg的钠。所以,不要相信用儿童酱油烹饪食物就可以既美味又低盐了,这不过是促销员忽悠你的说辞罢了。

想要给宝宝一个健康的身体,就要控制宝宝盐的摄入量。只有父母以身作则,改变自己的饮食习惯,学习更好更健康的生活方式,才能从根本上保证宝宝做个“低盐宝宝”,请相信,你现在减盐的行动,将对宝宝一生的健康产生深远的影响。

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原文来自:宝宝怎么吃“盐”才健康?

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