全世界有4%的宝宝存在食物过敏的现象,这是因为宝宝的胃肠粘膜发育不成熟,同时吸收了大分子蛋白所致的。只要是含有蛋白质的食物,都易导致宝宝食物过敏。很多妈妈会问:那母乳喂养和低敏配方奶粉,哪种防止宝宝过敏更好呢?小编这就带大家来一睹为快吧。走起!

母乳喂养,预防宝宝食物过敏的最有效方法

之所以说母乳喂养是预防宝宝食物过敏的最有效方法,是由母乳的三大特征决定的。

母乳喂养

同种蛋白,不被排斥

由于婴幼儿的肠道非常脆弱,而母乳是宝宝最原始的食物,是被宝宝免疫系统视为“同类型”的蛋白,它不会被宝宝的免疫系统视为异种蛋白质。而且母乳喂养可以减少宝宝接触其他异体蛋白质的机会。所以母乳是低敏的。

母乳帮助宝宝建立口服免疫耐受

母乳是通过母体食用外来物质产生的,它适度保留了外来物质的免疫原性,可以给宝宝的免疫系统温和的刺激。同时母乳可以促进双岐杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长,发挥抗感染和抗过敏的作用。

母乳中含有特异性抗体

母乳中含有特异性抗体,可以与食物抗原相结合,附着在肠粘膜表面,诱导肠粘膜耐受性,阻止大分子抗原透过肠粘膜从而避免过敏源进入体内。

由此可以看出,母乳喂养可以有效预防宝宝过敏。

但是有相关研究发现,母乳喂养必须持续四个月以上才会有防敏的作用。所以,在婴儿头4个月,尽量采用纯母乳喂养,最好延长到6个月。要是有家族过敏史的婴儿,甚至要将母乳喂养延长到10—12个月。

奶粉喂养

低敏配方奶粉,宝宝防过敏的第二选择

牛乳是婴儿最常接触和致敏的抗原,而大部分配方奶粉都是牛乳改进而来的。因此,配方奶粉选择不当,很容易导致宝宝食物过敏。

科学家研究发现,蛋白质分子越大,其致敏潜力越大,相反,蛋白质分子越小,其致敏性就越弱,不过,通过一定的加工手段是可以降低蛋白质的致敏性的。主要方法是加热处理和酶解处理两种。加热处理可以打断蛋白质构象性抗原决定基,而酶解处理可以打断蛋白质顺序性抗原决定基。这是低敏奶粉的化学基础。其实,市场上的低敏奶粉,就是把牛奶蛋白事先经过水解,使蛋白质颗粒变小(一般小于1.5kd),从而达到延缓或减少过敏的机会。

由于蛋白质水解程度不同,低敏奶粉可以分为部分水解蛋白奶粉、深度水解奶粉(参考:英国爱他美特殊配方奶粉)。

适度水解配方奶粉保留了部分抗原性(即致敏性),而深度水解奶粉则几乎没有抗原性(即致敏性)。

至于宝宝选择适度水解还是深度水解的奶粉,需要在医生或营养专家的指导下进行,同时,如果随着宝宝年龄的增长,过敏出现耐受后,就需要过度到正常饮食了。

经过以上分析可以看出,母乳才是宝宝最天然、健康、安全的食物。为了宝宝的身体健康着想,我们首先推荐母乳喂养。但如果母乳不足或母乳质量较差,同时宝宝对其他配方奶粉过敏的话,我们建议你可以给宝宝食用低敏奶粉。

所以,防止宝宝食物过敏,低敏奶粉是母乳之后的第二选择。如果宝宝没有母乳可吃又容易蛋白质过敏的话,才可以给宝宝选择低敏配方奶粉。

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原文来自:宝宝食物过敏,选择母乳还是低敏配方奶粉?

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