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一、虾皮碎菜蛋羹

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制法:

1. 用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。

2. 小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。

3. 将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。

4. 加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。

营养小秘密:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

鸡蛋羹

二、汆肝肉小丸子

原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

制法:

1. 鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。

2. 加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。

3. 南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

营养小秘密:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

三、黄芪猪肝汤

原料:黄芪30克、五味子3克、新鲜猪肝50克、新鲜猪腿骨500克。

制法:

1. 先将猪肝用清水洗净,切成片。

2. 猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣。

3. 将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

营养小秘密:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育极为有利。

四、鸡肝蛋皮粥

原料:新鲜鸡肝50克、新鲜鸡蛋一个、大米100克。

制法:

1. 先用清水洗净大米,放入砂锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度。

2. 然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。

3. 鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2—3次。

营养小秘密:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

鸡肝粥

问:什么是儿童长高的规律?

答:宝宝能够长个高个子是每个家长们都希望的事情,家长应该抓住宝宝长个子的规律,帮助宝宝成长。可是对于孩子的生长发育家长们又了解多少呢?骨骼的发育与季节是有关系的。合理的营养、科学的饮食会起到事半功倍的效果。任何一种单一食物都不具有助长功能,长个儿需要多种营养素协同作战。

问:儿童吃什么能长高?

答:身长是头、脊柱和下肢的总和,是反应骨骼,特别是长骨生长的重要标志。当孩子营养不能满足骨骼生长需要时,就会减慢身长增长的速度。维生素D、钙和磷与骨骼生长关系密切,同时,碘和锌不足,也会造成孩子个子矮小。因此,从小就要注意孩子的营养是否全面。

根据以上总结:

各位亲爱的爸爸妈妈们,你们阅读完了以上的内容是否对儿童长高方面的知识有了一些大体的了解了呢?不过儿童长不高也有百分之三十是爸爸妈妈们的遗传,所以我们对于这些儿童来说的话,首先我们要保证营养充足,多让这些儿童喝些牛奶吃些有营养物质的东西,然后在让孩子每天适当的运动一下这样也是对儿童长高是很有帮助的。

所以爸爸妈妈们看完了我以上为你们解答的内容以后,你们心中是不是又重新找到了让儿童长高的秘诀了。

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如何让儿童长高之误区篇

如何让儿童长高之方法篇

原文来自:如何让儿童长高(三)

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