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妈妈们给宝宝选择配方奶粉通常从口碑来选,某某国际大牌好,谁谁谁的宝宝喝了之后,身体健康、活泼可爱,从口碑来选择奶粉,这点绝对不会错。国际大品牌奶粉在竞争激烈的配方奶粉行业能够保持长盛不衰几十年甚至上百年,他们的实力是不容小觑的。

妈妈们越来越精明,会仔细对比各个品牌的成分表,这个牌子加了益生元,肠道更健康;那个牌子加了DHA和ARA,宝宝更聪明等等,国内某些小品牌配方奶粉号称把国际大牌配方奶粉的所有那些好成分全部加完,但是只卖国际品牌一半的价格,这种情况不禁让妈妈们错愕不已。事实上,加全了那些号称有益的成分就是好奶粉吗?殊不知,婴幼儿配方奶粉早已经走过了加强营养配方阶段,达到了婴幼儿配方奶粉的新高度——精确模拟母乳配方奶粉的阶段。

2014年,北京市科委将拨付北京三元集团1000万元,用于“安全健康婴幼儿配方奶粉的研究与产业化”研发项目。这是国内第一次为配方奶粉研发给予专项基金。中国配方奶粉生产已经三十年后,政府才开始给予资金支持。我们拿什么来爱你——国产奶粉?反观国际婴幼儿配方奶粉,情况就大不同了。

今天,我们抛开:进口奶源、营养配方等等,来揭秘一些更深层次更实质的东西——科研实力。

荷兰牛栏

科研实力是配方奶粉最关键的因素

NUTRICIA纽迪希亚公司一直以“影响并改善下一代的健康”为使命,成为了全球最大最专业的婴幼儿营养产品公司。2007年达能收购了纽迪希亚公司,至此英国牛栏(Cow&Gate)、爱他美(Aptamil)、荷兰Nutrilon等多个著名品牌的婴幼儿配方奶粉都纳入达能旗下,共同分享纽迪希亚的科研成果。

科研历史

1896年,Jan van der Hagen医生和他的兄弟Martinus拿到了生产实验室合成婴儿牛奶的许可证。1901年,纽迪希亚正式成立于荷兰祖特梅尔,专门从事婴幼儿配方奶粉的研究和生产。1905年,纽迪希亚率先提出了专业医学营养的概念,20世纪中期开始,纽迪希亚更多专注于以科研为基础的医学营养产品。1946年,纽迪希亚设立了首个研发部门。1950年,纽迪希亚依靠众多营养专家,为医生,护士以及家庭健康护理专家提供医学营养产品和信息。1992年,成功研发出第一个含有LCPUFA(长链多不饱和脂肪酸DHA-AA)的配方奶粉。2000年,研发出第一个含有专利GOS/FOS的特定比例(母乳比例)益生元组合的婴幼儿配方奶粉。

如今,纽迪希亚在全球范围内迅速扩展其业务。与医生、医疗保健专业人员和护理人员合作,给予孕产妇和婴幼儿长期的营养支持。目前纽迪希亚在荷兰、新加坡和中国都有一流的专业科研中心,拥有400多位科研成员。

科研成果

纽迪希亚专注于孕妇和婴幼儿营养一百多年,引领该领域的科研发展和创新技术,并成功应用于婴幼儿配方奶粉中。科学研究显示,宝宝在生命早期成长关键期摄取到适量优质的营养,会给他的未来健康带来益处。纽迪希亚全面研究宝宝早期生长的多个领域:女性备孕和怀孕期间的生理变化,婴幼儿肠道系统(包含功能的发育,菌群的建立)、免疫系统、脑部发育和机体新陈代谢系统等。基于以上领域的研究成果,纽迪希亚带来了婴幼儿配方奶粉史上的三大突破:

将DHA和ARA加入配方奶粉中

使用母乳配比的GOS/FOS组合(欧洲和中国专利)

率先引入ENP(Early Life Nutritional Programing)早期营养编程科学概念。

这三大成果都是对母乳成分的精确模拟,包括比例、含量以及效果。

母乳和配方奶粉研究

在上世纪五十年代,纽迪希亚公司就已经成立了一支由医生和助产士组成的医疗巡回队伍,为婴幼儿喂养提供咨询服务。在八十年代,营养专家组成的客户服务部门就已经成立了。今天,纽迪希亚旗下的奶粉品牌提供最专业的孕妇和婴幼儿营养咨询服务,拥有一支具有医务专业背景和营养学背景的专家团队。除了在荷兰和新加坡的科研中心,纽西迪亚在世界上15个国家拥有研究机构,并与世界各地的医院和大学的专家教授广泛合作,致力于母乳和婴幼儿营养研究。

母乳研究

如今婴幼儿配方奶粉已经发展到精确模拟母乳的新阶段,这样的成果得益于长期、大规模的母乳成分研究。国外已经在100多年前建立了母乳库,欧美国家每卖1磅牛奶就会提取相应的资金用于乳品科学研究。中国2013年开始建立母乳库(广州和南京),数据不足,母乳研究相当落后,好多数据还是上世纪八十年代的数据。国内没有任何企业和科研机构在做跨度长规模大的母乳研究。中国的母乳研究仅仅停留在母乳成分上,诸如蛋白质、脂肪和碳水化合物。而Nutrilon在长达百年的母乳研究基础上,其配方奶粉不仅精确母乳的组成还能够模拟母乳喂养的效果。

婴幼儿配方奶粉的研究

这项研究分为基础性研究和附加性研究。纽西迪亚基于强大的科研实力,早在上世纪就已经完成了配方奶粉的基础性研究,树立了配方奶粉的营养指标,这一成果把婴幼儿配方奶粉导入到了正确的方向,国内奶粉都是照搬过来再做一些改良,没有自主研发的成果。Nutrilon婴幼儿配方奶粉的研究耗费了相当长的时间和精力,才达到如今的成熟配方。对于任何一个可添加成分的加入,也必须有长期大量的临床人体数据为基础,所以Nutrilon配方升级和营养元素的添加非常谨慎,这才是真正科学的精神。什么配方科学?有确切的科研数据的配方才是科学的配方。不是添加得多的配方才是好配方。

配方奶粉喂养跟踪调查

任何产品大规模投入市场之前,必须经过跟踪调查。婴幼儿产品尤其如此,大规模长期的跟踪调查能够验证配方奶粉的安全性和对婴幼儿发育的营养益处。Nutrilon在每次改进配方前,都会对大量(1万以上)的婴幼儿进行长时间(三年以上)的跟踪调查,调查包括存活率、骨骼发育、大脑发育、肠胃系统和免疫系统等,甚至要考虑配方奶粉对宝宝啼哭、吐奶、大便和智力等各方面的影响。这是一项耗费大量精力和财力的事情,不仅涉及儿科医学领域还涉及儿科营养领域,世界上如果不是政府组织,也只有少数几个大公司才能完成,而纽迪希亚公司就是其中一个。

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原文来自:深度解析荷兰牛栏奶粉(Nutrilon)之科研优势

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