在英国这样一个美食众多的地方,怎么可以浪费时间吃汉堡呢!呃,我说错了,再来一次:简简单单的汉堡到了英国,在各种神奇料理的衬托下,也变成无上的美味。好吧好吧,不乱黑了,咱今天就谈谈英国(主要是伦敦⋯⋯这个真不是故意的)哪里能吃到好吃的汉堡——当然麦当劳Burger King这些自动忽略。下面这个单子大体上是按价格排序的,小伙伴们可以各取所需。

Maze Grill

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Maze Grill可是大厨Gordon Ramsay亲自打造的餐厅。虽然比不上旁边米其林一星水准的Maze,但还是很高大上的好吧!Maze Grill主营牛排,但他家的Cheeseburger也好吃无比,而且只要14镑——好像对一个burger来说不算便宜,不过好歹人家是Maze Grill……顺便说一句,如果在Maze Grill想要点旁边Maze的sushi和cocktail,也是可以叫他送过来的。不过如果你去Maze,可就不能点Maze Grill的东西了哦。

地址:10 – 13 Grosvenor Square, London, W1K 6JP

Bar Boulud

Mandarin Oriental里的一家酒吧,有四种经典口味:‘Yankee’, ‘Piggie’, ‘BB’和 ‘Frenchi’。名字很萌,味道也不错,12.75镑一个。

地址:Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA

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Honest Burger

这家店最初在Brixton开得风生水起,现在在Soho又新开了家分店。他家选用35天的英国牛颈脊肉,加上培根、酸黄瓜和奶酪,据说是好吃得不得了。他家有好玩的菜单,汉堡按鸡肉,牛肉和素食分为三类。特别指出他家薯条是手切的,并且用迷迭香作调料:手切和机器切有啥不一样?小编也不知道,反正大家现在都推崇手造嘛……

地址:4 Meard Street, London, W1F 0EF

Patty & Bun

他家的特色是自制的蛋黄酱。招牌汉堡“Smokey Robinson”好吃无比,用的是他们家特色的smokey P & B mayo,加上培根和洋葱,那滋味⋯⋯一定要去品尝一下!

地址:54 James Street, London, W1U 1HE

brgr.co

好玩的名字,诞生于黎巴嫩的汉堡店,真是别有风味!招牌是“the butcher’s cut”和“steak brgr”,还有特制的四款酱汁。在这个美式汉堡横行的时代,来尝尝异域风情吧!

地址:187 Wardour Street, London, W1F 8ZB

Byron

Byron算是英国分店最多的汉堡店之一,以伦敦为主,在利物浦曼彻斯特等也有分店。他家的burger种类比较正常,从classic的加生菜、西红柿、洋葱、和蛋黄酱的,到加cheese的,还有chilli、chicken、veggie的。推荐招牌Byron,里面有培根和奶酪,还有Byron特制酱汁。另外要提一下的是Byron的奶昔,香草、巧克力、草莓、奥利奥四种口味,超好喝!

Five Guys

Five Guys是家美国的餐厅,现在在英国也有十几家分店了(伦敦5家)。他家可以通过网上和手机app订餐,订好后可以去店里自取,也可以让他送,好处是不用排队!除了汉堡(有hamburger、cheeseburger、bacon burger和bacon cheeseburger),他家还有热狗和三明治。说起来Five Guys属于快餐性质,连汉堡都是用锡纸包起来的,虽然挺有感觉但显然没有之前那些高大上了,嗯……

原文作者:张琛

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