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文章列表 (第1页)
  • 邦利 0 0

    虽然说英式早餐(Full English Breakfast )源自英国,但那超高的热量和吃一份管一天的份量的却让不少人望而却步,偶尔寻求一下新鲜感还不错,如果真要让人天天吃,还真...

  • Annabelle 1 0

    作为英国的国民零食之一,橄榄一直深受腐国人民的喜爱。初来英国时,小碗儿曾经抱着试一试的心态,尝试过餐厅里和超市里的橄榄,然而口感真的是奇妙到爱不起来……可是面对那些炸鱼薯条、奶酪、...

  • 邦利 5 5

    中国人有种天然的智慧,无论走到哪里,他们都会通过各种手段获得及烹饪各种大自然的食材,享受大自然的馈赠。4月,正值英国野韭菜蔓延的季节,英国哪里可以摘到野韭菜?如别辨认野韭菜?野韭菜...

  • 佚名 0 0

    来伦敦超过一个月且又对甜品感兴趣的同学应该没有不知道Ladurée的吧?Ladurée于1862年成立,因其奢侈的法式甜品而出名。Ladurée是很好吃,但是这不是最好的马卡龙。小...

  • Annabelle 1 0

    英国黑暗料理扬名在外,别看人家的料理不怎么样,人家的厨房可是颇有讲究。“什么?不会做饭还要讲究厨房?!”没错,因为这是西方人长久以来形成的观念和文化。把厨艺放到一边,厨房对于西方人...

  • 佚名 0 0

    英式吐司跟中国好利来系的面点有很大差别,朴素到让人想起北方农村的窝窝头。我做的这款英式吐司不用任何动物油,也不用牛奶,适合一切素食者和健康食品爱好者,但不太适合喜欢奶油味儿的南味儿...

  • 佚名 0 0

    英国人照相的时候总爱咧开嘴说“Cheese”并露出笑脸。英国幽默作家G·K·切斯特顿曾写道:“英国诗人神秘般地对奶酪三缄其口。”他说的没错,英国人不爱炫耀自己的奶酪。对法国人来说,...

  • thechineseweekly 0 0

    英国的酒吧文化可谓源远流长,就连习大大来访期间,也特意跑到传统英式酒吧和卡梅伦共进了一杯IPA。可别小看这一品脱深色的啤酒,它可代表了英国文化的重要一环。卡梅伦为了贴近群众,就经常...

  • 佚名 0 0

    英国饮食不怎么讲究,但若烹调得当,还是很好吃的。英国美食的基石非“星期天烤肉”(Sunday Roast,也称周日烤肉)莫属。这道始于中世纪的传统菜肴,是将一大块肘子肉穿在铁棍上,...

  • CC 0 0

    我的约克邻居告诉我在伦敦有一个英国最大的肉类批发市场,它也是欧洲的大型交易市场之一。我上网查了一下,原来这个最大的肉类批发市场叫Smithfield Market,开市时间是每周一...

  • 巴克夏公主 1 0

    世界权威的《威士忌杂志》从2007年开始,每年都会评选出一款世界最好的单一麦芽威士忌。但是请记住,所谓“最好”的威士忌,绝对不是“最贵”的。电影《大腕》里那种“但求最贵,不求最好”...

  • 巴克夏公主 1 0

    鸡尾酒总让人联想起时髦与社交,还有英国举世闻名的超级间谍007。其实喝鸡尾酒非常考究,不同的季节喝不同的鸡尾酒,就像中国不同季节吃不同的菜肴一样。不仅如此,鸡尾酒也不只是把几种酒或...

  • 巴克夏公主 0 0

    在隆冬之际,还有什么比手捧一杯温暖馨香的香料热红酒(Mulled Wine)更惬意的事呢?圣诞的欧洲,萦绕在各种芳香中的,辛香、果香、美食之香……最重要的是...

  • 佚名 1 0

    达夫镇(Dufftown)是个整齐宁静的小镇,主街上竖立着一座方形的高大砂岩塔钟,传说那里就曾经有过一间私酿蒸馏厂。达夫镇的第一座合法蒸馏厂,是1823年由詹姆士分得莱特及他的两个...

  • 爱尔兰新岛传媒 0 0

    爱尔兰人懂威士忌。它像一种精神,深深地存在于爱尔兰文化之中。在爱尔兰语中,威士忌甚至被誉为“生命之水”。 这座位于欧洲的绿宝石岛早已成为一些顶级威士忌的代名词,像是Jameson,...

  • Poppy 0 0

    在遥远的中古时代,爱尔兰朝圣者前往地中海朝圣时学会了蒸馏法。当他们将这种宝贵的技能带回家时,点燃了生命之水——威士忌就此诞生。因为历史原因,爱尔兰威士忌并不如其他兄弟威士忌那么出名...

  • 佚名 1 0

    全世界威士忌有五大产区,起源在爱尔兰还是苏格兰?两“国”都相持不下。当然都是因为当时各国有特殊历史原因,爱尔兰和苏格兰都由古盖尔人发展而来,可算是亲兄弟。Whisky一词来自古盖尔...

  • 爱尔兰新岛传媒 1 0

    爱尔兰人出了名的爱喝酒。如果你和爱尔兰朋友晚上去酒吧喝酒,而且他们还一定要让你“喝好”的话,你要注意了,这里的“喝好”如何定义:在爱尔兰如果第二天醒来你还能记得昨晚发生了什么,这一...

  • 佚名 0 0

    在领略了苏格兰东高地单一纯麦威士忌后,这期我们来看看拥有苏格兰最壮观风景的西高地。西高地只有为数不多的四家蒸馏厂,历经了几世纪幸存下来的它们,无论是风格还是风味上都有许多变化。 格...

  • 佚名 0 0

    在领略了西高地历史悠久的单一纯麦威士忌后,我们来看看威士忌蒸馏厂最为活跃的北高地。北高地的蒸馏厂数量多且各具特色,这里有谷物威士忌酒厂、有形状奇怪的蒸馏器。在历史上它的产区地位,也...

  • 佚名 0 0

    上期带大家领略了苏格兰低地区的单一麦芽威士忌酒厂,也知道苏格兰低地区的单一麦芽威士忌大抵是口味平顺柔和,带有植物芳香的风味。而高地至今运营中的十几家酒厂,又因地理位置的差异,而风味...

  • 佚名 0 0

    苏格兰是世界上最大的单一麦芽威士忌(Single malt scotch whisky)的产地,如同葡萄酒或其他酒类饮品,苏格兰单一麦芽威士忌不仅在酒标上标示生产国,也会标示产区。...

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