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文章列表 (第3页)
  • 佚名 0 0

    最近刚在英国买了一本很Local的食谱,秉承着自己动手丰衣足食的优良美德,我决定要跟着食谱学做西式早餐。今天是第一次尝试,做的是Egg Cups,我们就叫它鸡蛋杯好啦。初次试验,有...

  • 佚名 1 0

    Stuffed Croissants,这道菜其实很简单,主要就是要把炒蛋做好。做一份成功的Scrambled Eggs炒蛋,秘诀在于加一点黄油和奶油,以及用文火。当平底锅里还有一改...

  • 佚名 0 0

    Quesadilla就是墨西哥馅饼,很适合作为小朋友的早餐,他们会很喜欢这种可以用手抓着吃的满溢着芝士的三角形饼饼。其中的Harissa是一种可以忽略的辣椒粉。 分量:2-4人份...

  • 佚名 0 0

    这道菜是根据Gordon Ramsay Ultimate Cookery Course 第八集制作,其实是一道融合了泰国和印度风味的菜。先来一个所有原料的合影,有没有感受到浓浓的厨...

  • Annabelle 1 0

    厨具的好坏对于烹饪爱好者和美食爱好者来说不言自明。《燃情主厨》(Burnt)里,大帅哥布拉德利·库珀(Bradley Cooper)主演的米其林大厨对自家厨房的“暴政”,对食物色香...

  • 邦利 0 1

    1924年,布鲁塞尔博览会一个当时很牛掰的铸铁专家Armand Desaegner,偶遇了一个当时很牛掰的施釉专家Octave Aubecq。两个在各自领域”执天下之牛...

  • 爱尔兰Emma 1 0

    每到周五晚,爱尔兰的大小酒吧都会比平常还要火爆,来自世界各地的人仿佛像是手拿着酒杯在一起玩粘年糕的游戏。众所周知,爱尔兰人以酒吧文化著名,更对威士忌有着独特的偏好。在爱尔兰,为了纪...

  • 佚名 0 0

    有一天叫Uber,司机是个萌妹子,随后就开始聊了,一问原来是法国回来的留学生,在法国待了三年,我马上搭茬啊:“艾玛老妹儿,我英国回来的啊”。“哦哟,英国回来啊,英国菜是不是很难吃啊...

  • 佚名 0 1

    作为牛排深度成瘾者,从现在看来天打雷劈的斗牛士和西提牛排起步,到现在可以随意说出牛肉的各种Cut的特点,和上海1515牛排馆为什么差了莫尔顿100个茹斯葵,真所谓自学成才。Stea...

  • 爱尔兰Emma 1 0

    说起爱尔兰,大家会想起些什么呢?是大河之舞,或是爱尔兰威士忌,还是爱尔兰咖啡呢?若是问小编,小编最深刻的印象之一,一定会有爱尔兰的各种美酒饮料,尤其是各种调制的酒类,美得炫目,都让...

  • 佚名 0 0

    Sage、Thyme、Parsley……逛英国超市的时候,小伙伴们有没有经常对某个全是小袋装、一撮撮小草的区域有点摸不着头脑?这种区域在英国超市一般叫做Herbs Section,...

  • 李小闷 0 0

    在腐国有一道美味——威尔士兔子(Welsh rarebit或Welsh rabbit,又称威尔士干酪)。兔子啊,清蒸还是红烧?小编知道,腐国人最喜欢烧烤了,所以这绝对是一只威尔士烤...

  • thechineseweekly 0 0

    可以偷偷告诉大家一个秘密:小编每天的早餐都是一大碗麦片(Cereal)+牛奶。至今小编依然保存着初到英国第一个星期拍下的生活片段,其中有一张照片里是一个雪白的方碗,盛着满满的麸皮麦...

  • Tian Lan 0 4

    提到英国,很多人的第一印象是英国女王伊丽莎白二世、是穿衣有道的凯特王妃,是白金汉宫和大本钟、是卷福和花生,是“黑暗料理”以及炸鱼和薯条。对于吃这方面,太多的华人吐槽英国是一个没有美...

  • 李小闷 1 0

    腐国料理以黑暗闻名于世,但其中并非没有美食。今天小编为大家介绍的这款英国传统美食,外形不可谓不黑暗,其口感和滋味却是相当给力,它就是历史悠久、工艺考究的代表英国湖区经典美食的坎伯兰...

  • 杨小丸 0 1

    胶囊式咖啡机(Coffee Capsule Machine)作为一种新型的咖啡机,近些年在国内外迅速火了起来。国内的咖啡机质量参差不齐,因此海淘一款咖啡机也成为很多海淘儿们的必修课...

  • Ripple 0 0

    皇家道尔顿,英国最大的骨瓷出口制造商,创立于1815年,历史可算是非常悠久了,它还曾被维多利亚女王誉为“世界上最美丽瓷器的制造者”。1901年,爱德华七世将它授权为皇家御用餐具,而...

  • 佚名 0 0

    英国有哪些流行的菜品?你可能会第一时间想到英国的国菜——炸鱼薯条。但其实英国还有很多其他与炸鱼薯条一样流行的特色的主食和点心,它们来自于英国不同的地方。今天小编就带大家把炸鱼薯条以...

  • 佚名 1 0

    又是一年留学季,一大波国内的宝宝又要跨越半球来英国上学啦,不知道今年的利兹大学又会迎来多少国际新生呢。为了方便大家收拾行李,防止行李超重,今天栗子君给大家说说,在利兹的中超大家能买...

  • Annabelle 1 0

    说起来英国的速冻类食品,从常见的炸鱼、薯条到蔬菜、水果,种类繁多,价钱不贵,自己加工起来也很方便(懒癌福音有木有)。小碗儿为大家总结了几类英国超市中常见的速冻食品,最常见的速冻食品...

  • Annabelle 0 0

    在英国,恐怕最不难买到的东西就是土豆了。要说英国人对土豆的热爱程度,用“丧心病狂”来形容绝对不为过。和我们饮食习惯不一样的是,在西方社会里,人们习惯将土豆当作主食来吃。而薯片、薯条...

  • 咩咩 1 0

    一入刀门深似海,刀界讲究很多,从产地看,中国刀、日本刀、德国刀;从使用功能看,有砍刀、剔骨刀、水果刀、削皮刀、中式菜刀、三德庖刀……从制造工艺看,有锻造刀,冲制刀,个中来龙去脉非常...