俗话说食色性也,只有“吃”好了,才能让生活变得有滋有味。走进英国超市看见那些琳琅满目的商品,别说不认识的,就连以前认识的食材在英文的环境里都变得陌生。要知道挑选出“对”的食材是个大学问,而在异国他乡挑选出“对”的食材更是难上加难。不仅需要长期生活经验的累积,还需要对西餐和西方食材/调料有所了解。然而,一旦当此“任督二脉”被打通后,将东西方食材完美的结合在一起,那出品的一道道菜肴一定会是获得褒奖无数,成为最佳的代表作!

专题文章
  • 佚名 0 0

    Hi,大家好,我叫April,是一名已经在爱尔兰生活了两年多的留学生,也是一名地地道道的北方姑娘。俗话说“民以食为天”,尤其是出国在外,能在口腹之欲上得到满足,更是一种来自心理上的...

  • Annabelle 0 0

    提起苏格兰,大家最先想到的是威士忌?是风笛?还是格子裙?小碗儿在格拉斯哥生活的两年,时常觉得,苏格兰最美好的其实是这里的风景和这里的人。由于地理环境作用,苏格兰拥有广阔的山区、草场...

  • Annabelle 0 0

    走进英国超市的生鲜区,玲琅满目的鱼类可谓占据了重要的一席之地。那是因为四面环海的大英帝国,渔业自古就十分发达,各类新鲜丰富的鱼产品也早已成为英国人饭桌上最常见的食物,因此鱼类的超市...

  • Annabelle 0 0

    英国高端超市Marks & Spencer的购物清单来啦!!!很多人都觉得M&S很贵,事实也确实如此。但是,一文价钱一文货,贵有贵的道理,M&S的东西确实很...

  • 佚名 0 0

    爱吃蟹的请举手,爱吃蟹腿儿的请举左手,爱吃蟹黄儿的请举右手,小编相信大家都已经举起了左右手。然而这道被我们奉为中华美食的大闸蟹,居然在腐国被彻底地嫌弃了…… 虽然早在1935年,腐...

  • 佚名 0 0

    Cheese控小编今天想给大家介绍一种咱诺丁汉出身的明星奶酪——斯提尔顿蓝纹奶酪(Stilton Blue Cheese),身负世界三大蓝纹奶酪之一的盛名,斯提尔顿奶酪的历史可以追...

  • 佚名 0 0

    Sage、Thyme、Parsley……逛英国超市的时候,小伙伴们有没有经常对某个全是小袋装、一撮撮小草的区域有点摸不着头脑?这种区域在英国超市一般叫做Herbs Section,...

  • thechineseweekly 0 0

    可以偷偷告诉大家一个秘密:小编每天的早餐都是一大碗麦片(Cereal)+牛奶。至今小编依然保存着初到英国第一个星期拍下的生活片段,其中有一张照片里是一个雪白的方碗,盛着满满的麸皮麦...

  • 李小闷 0 0

    腐国料理以黑暗闻名于世,但其中并非没有美食。今天小编为大家介绍的这款英国传统美食,外形不可谓不黑暗,其口感和滋味却是相当给力,它就是历史悠久、工艺考究的代表英国湖区经典美食的坎伯兰...

  • Annabelle 0 0

    说起来英国的速冻类食品,从常见的炸鱼、薯条到蔬菜、水果,种类繁多,价钱不贵,自己加工起来也很方便(懒癌福音有木有)。小碗儿为大家总结了几类英国超市中常见的速冻食品,最常见的速冻食品...

  • Annabelle 0 0

    在英国,恐怕最不难买到的东西就是土豆了。要说英国人对土豆的热爱程度,用“丧心病狂”来形容绝对不为过。和我们饮食习惯不一样的是,在西方社会里,人们习惯将土豆当作主食来吃。而薯片、薯条...

  • Annabelle 0 0

    在英国,披萨可是人见人爱的国民美食,超市、餐厅、街边小吃简直无处不在。而点一份披萨外卖早已成为了英国人的饮食习惯。英国的披萨外卖店到处都是,几乎每个社区或者区域都遍布了大大小小的披...

  • Annabelle 0 0

    介绍完英国超市里常见的意大利面的种类,接下来小婉就继续和大家说说意大利面的精髓——意大利面酱。自己经常煮意大利面的朋友一定会问,从超市买来的意大利面和意大利面酱都那么便宜,凭什么餐...

  • Annabelle 0 0

    你要问我在英国生活最心塞的是什么,小碗儿会毫无疑问的回答你,那就是吃!在这样一个食材贫乏、饮食习惯可怕的国家里,我们华人的生存之道就是自己动手,丰衣足食。But如果你也和小碗儿一样...

  • Annabelle 0 0

    Hello,Ladies and 乡亲们,小碗儿又来送福利啦!本着服务我广大华人和满足大家的胃口,今天我们来聊聊在英国超市能买到的各种中国酱料。现在由于英国的华人和中国留学生越来越...

  • Annabelle 0 0

    还记得小碗儿之前为大家科普的如何在英国超市选购食用橄榄油吗?在英国超市里,除了橄榄油,食用油的种类还有很多。尤其是针对我们华人的饮食习惯,橄榄油用来炒菜就太浪费了,它的用途和价值也...

  • Annabelle 0 0

    相信在英国生活和学习多年的朋友们都知道英国超市里的食用橄榄油那是相当的便宜好用,简直是业界良心。而且相比黄油来说食用橄榄油更为健康,因此它受到了广大人民的喜爱。可对于初来乍到英国的...

  • Annabelle 0 0

    作为英国的国民零食之一,橄榄一直深受腐国人民的喜爱。初来英国时,小碗儿曾经抱着试一试的心态,尝试过餐厅里和超市里的橄榄,然而口感真的是奇妙到爱不起来……可是面对那些炸鱼薯条、奶酪、...

  • 思佳 0 0

    有调查称,英国人一年在食物上的花费可以达到840亿英镑,每天有8亿吨食物从仓库运输到全国的超市。他们花这么多钱都用来买什么了呢?来看看英国人逛超市都买了哪些食材! 蔬菜排行榜 英国...

  • 蕃薯 0 0

    记得第一次回国时朋友热情地请我去吃麻辣小龙虾,颇具怜悯语气的问我:“你们那不吃海鲜吧?”“什么?肿么可能不吃!你当真以为全英国只有土豆哦!”。 英国有不少靠海城市,不仅能第一时间吃...

  • 秋婷 0 2

    这两天回国玩,在席间和朋友说起英国菜,我简直是一泻千里地各种吐槽,虽然在英国呆了很多年,可是我的肠胃还是在中国……英国菜在中国的口碑可不太好,一直被人吐槽为黑暗料理。你要问了:究竟...

  • 蓝溪 0 0

    英国人最喜欢的早餐和主食之一就是面包,既然有了面包不能缺少的当然就是果酱了,在英国超市里琳琅满目的果酱柜台上,除了按照自己喜欢的口味选择还可以怎么选择呢? 我们所熟知的英国女王奶奶...

  • 邦利 0 1

    之前邦利有写过英国的大型超市汇总,然而这些超市并不能满足我们的中国胃,日常生活用品也就罢了,饮食上可不能马虎。在英国生活的华人,隔三差五地跑趟中国超市是必须的,好吃的大米、佐料、蔬...

  • 杨小丸 0 0

    话说小丸一直都长痘,到英国后的第一年痘痘也是冒个不停,甚至比国内还厉害。不过,通过这几年的战痘工作下来,痘痘确实消停了不少。一方面是各大消痘护肤品的帮忙,另一方面小丸觉得和今天要介...

  • 邦利 2 6

    别看英国是个鸟国,哦不对,岛国,四面环海,按理说英国的海鲜应该很泛滥很便宜呀,No, no, no! 英国的海鲜普遍偏贵,尤其是英国超市出售的,时不时还能买到不新鲜的,想要吃到地道...

  • 邦利 1 3

    说到奶制品,英国人真的是一脸的自豪啊。英国得天独厚的地理优势给英国的畜牧业提供了良好的环境,先不说备受国内人亲睐的婴幼儿奶粉了,光说各大超市出售的奶制品吧,比如牛奶、奶酪、黄油等等...

  • 杨小丸 0 0

    相信不少朋友来到英国后,都有收到去英国好友、同事家里作客的邀请。除了穿戴适宜,带上一些如点心或一瓶酒之类的礼物外,我们还应该注意什么呢?其实很多人都会忽略的一个细节就是对于英国传统...

  • 邦利 0 1

    威尔士没有大规模的商业冲击,也没有大量的移民人口带来的文化冲击,相对于英格兰的繁荣与都市化,威尔士在自然景致、风土民情及语言文化都显得纯朴与乡村化。想要体验威尔士最本真的生活,那必...

  • 邦利 0 1

    之前有好些朋友要求邦利介绍一些做西餐的方法,不过说实话,作为一个重口味型的四川人,西餐真的是很难满足我的味蕾,一个月吃那么一两次还可以,如果要天天做,顿顿吃,估计我那颗胃就得造反。...

  • 邦利 0 6

    不管是在中餐还是在中文里,奇妙的“味”字,似乎永远充满了无限的可能性。酸甜苦辣鲜,五味的随意调和烹饪出独具特色的中国8大菜系,无论走到哪里,在华人心目中,中餐永远代表着故土、思念,...

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